第22章 美味上桌[第1页/共2页]

“清子姐，你信赖我好了，保准好吃，给你面前一亮的感受，快去吧。”杨羽对着林清子笑了笑，然后开端措置本身这边的另一道菜。

林清子看杨羽忙的不成开交，也不再打搅杨羽，便从速遵循杨羽所说的和刘曦两小我合作合作，开端动手做这道小凉菜。

颠末端杨羽的一番尽力以后，除了最后一道汤还在熬煮，刘曦和林清子已经开端端着杨羽做好的饭菜到客堂了，此时的王波和纪尘风两小我已经将餐桌清算恰当，碗筷也摆好了，乃至还开了一瓶红酒，给五小我都倒了一些，看来是要庆贺第一天的相遇，典礼感满满。

“曦姐，你帮我剥点蒜和小葱吧。”杨羽此时忙着给五花肉淖水，底子走不开，以是也就理直气壮的‘使唤’起了本身这两个帮工来了。

“小羽，这些菜我都摘好了，你说还要我做甚么吗？”此时林清子也完成了手上的事情，将这些青菜遵循杨羽所说的摘好了，并且洗的干清干净。

“好，来了。”刘曦放下了手里的菜，然后拿起一把蒜和小葱就开端剥了起来，不过刘曦这模样的确也像是做过饭的，剥蒜和剥葱都做的极其顺手，很快就剥好了，然后拿碗装起来，放到了杨羽的案板上。

“多谢清子姐，如许吧，你和曦姐做凉菜，这里有花生，你们剥好了略微一煮，然后将我之前特地说要留下的芹菜叶子和一些芹菜梗切好了拌在一起，调料也很简朴，放盐、生抽、醋，如许便能够了。”

第22章 甘旨上桌

但是此时王波的脸上却从浅笑渐渐地变成了赞叹。

此时五花肉已经淖好了水了，杨羽直接将这一块肉切成大小均等的立方块，将这煤气灶翻开，在锅中热油，放入姜片，大蒜以及小葱，将这些东西都煎到了微微发黄以后，杨羽将这切好的五花肉倒了出来，翻炒一会儿以后，便插手了生抽、老抽和冰糖。

等五花肉上了色彩以后，杨羽便插手了适当的水，将这一锅转移到了另一个煤气灶上面，用文火渐渐地熬煮，这便是节制肉质的法门，以大火去做或许会很快，但是没法包管质量。如果是以这类小火去做的话，杨羽同时还能够做其他的菜品，实在算到最后时候乃至还是要快很多的。

杨羽要做一道比较传统的红烧肉，以是这些步调都是必不成少的，但是需求节制的东西很多，比如这块肉和内里的五花肉分歧，油脂比较少，并且肉比较瘦，就需求杨羽本身重视不能够将这五花肉做柴了，不然会吃起来塞牙，肉丝会卡在牙缝内里。

“花生拌芹菜我倒是吃过，只是这芹菜叶都是要抛弃的，你这个做法还真的是略微有点别致。”林清子笑着说道。

随后杨羽持续取了一块肥瘦相间的猪肉，拿起两把菜刀开端手打肉馅，一时之间这厨房内里‘哆哆哆哆哆’的声音不断于耳。

“这……这些菜都是你们做的？”纪尘风指了指本身面前的这几道菜，凉菜就是刘曦和林清子做的花生芹菜，随后的是一道青椒酿，内里塞满了杨羽手打的猪肉馅，固然不是做丸子，但是一会吃起来也会弹性实足，这就是手工捶打的力量。

杨羽想了想，还是需求做一道开胃的小凉菜，本身遵循这天赋厨神技术内里的提示来讲，最好是要来一盘酱牛肉的，但是王波买返来牛肉还是生的，本身如果遵循这个体系内里所说的一步一步坐下来的话，一道酱牛肉乃至要做好几个小时，到时候估计都饿过劲了。