第14章 素食也能很惊艳[第1页/共2页]

但是等他不情不肯地浅尝一口，不由大感不测。覆在顶上的鲍鱼集香、脆、软、醇于一身，明显已经煨得入味，鲍鱼却还很弹牙。最冷傲的反倒是底下的米饭。晶莹剔透的米饭固然粒粒清楚，并不黏牙，却蘸饱了鲍鱼的金黄汤汁，嚼在口中香醇隽永，回味无穷。并且这滋味本来应当是厚重的，开端几口特别香浓，但背面却失之油腻。但是宁小闲做出来的汤汁，却只要其鲜，未有其腻，令主宾们在几口仓促吃完以后，还成心犹未尽之感。

诚恳说，她的任务不重，只需求卖力朝元宗和赤霄派两边主宾的菜品便能够了。面子面子，工夫都是做在内里给人看的。其他弟子的饭食，天然有厨房其别人去摒挡。幸亏汤底早已吊好，剩下都是手头翻炒的工夫，因而中间还能挤出时候去狞兽巢穴外头看热烈。

昆布的感化是甚么？只说一样地球人都很熟谙的事物：味精。味精在地球上直到20世纪初才被研收回来，它提鲜提味的服从实在来自于海带。作为海带的远亲，昆布熬煮的汤头味道更加鲜香，特别晒干的昆布上覆盖的晶莹盐粒，更是汤中至味的奥妙关头。

他们却不知，黏腻之感原本来自与鲍鱼同烧的猪骨、老母鸡等食材，它们富含胶原蛋白，虽能给菜品供应肉食之鲜，却也免不得带来肉食之腻。而宁小闲的汤头倒是集结了山珍与海味来精研调制的，鲍鱼也只是由白灵菇刻成，天然有鲜而无腻。

梅掌门放动手中的金盏，转头看去，席上高朋咀嚼菜肴的时候皆面带浅笑，可见是非常对劲的，心下不由也有些得意。和庞然大物朝云宗比拟，赤霄派拿得脱手的东西未几，只要今晚的菜式却可谓冷傲。

再说鲍汁捞饭。宁小闲将米饭在碗中压实了，再倒扣入金盏当中，浇入汤汁，覆上鲍鱼，中间以青菜缀色。但是在这世上，捞饭本来是农家主食，也就是把米饭丢进汤中搅和吃掉，如许省油又省菜。梅掌门看到这道菜端上来，心中就极不喜，但是有高朋在侧，他面上又不好表示出来，只在心中把厨师宁小闲骂得狗血淋头。

她莞尔一笑，佳宾的反应早在道理当中。上古期间神魔当道，人不过是覆巢之下的完卵，整天提心吊胆；而人族鼓起至今不过几千年，这个天下的配角换成了仙家门派。修士嘛，餐霞饮露以求长生之道，对口腹之欲哪有那么讲究？反倒是糊口活着界底层的凡人需求每日进食，但是人间不承平，像背靠赤霄山，有仙派庇护的浅水村是个惯例，不知羡煞了多少布衣，又有多少人能用心研钻厨艺呢？

要晓得现在但是隆冬七月呀！天上的阳光正暴虐，若说寒暑不侵，那是指修为高深的权十方、梅掌门等人，功底稍差一些儿的，夏天里挟上几颗冰冰冷凉的云豆，那舒爽劲儿从喉咙一向贯穿到胃里，不要**出声就很不错了。

嗯，这个倒是不错。

掌门大抵是考虑到她不过一介凡人，给她银子最实在吧？“瓶内装无益体丹五颗，服用后祛病益体，有强身之服从。”

这便是“美食不成多得”之理，好吃恰好又吃不敷，人们对这道菜肴才会更加好评。

“唉，身材本质和这帮修仙的家伙还是没法儿比啊。”她特别但愿能早点儿演变体质，翻开神通的大门。

为了凸起这道小菜的风味，宁小闲特地请膳长老制作了两张凝冰符贴在锅底，如许取出来的蜜汁云豆不但酸甜酥软、入口即化，还带有冰镇的清冷结果。