第59章 食戟开始！[第1页/共2页]

李林筹办了几节藕，一些鲜肉，一些大米，鸡蛋，胡萝卜，小青菜和一系列的调味料。

俗话说藕断丝连，但是李林直接用开挂的速率直接切着这些藕片，他们底子没有来得及出丝粘连。

这家伙……

普通地厨师都会在鹅肝的大要增加香料腌制入味的，而他倒是把这些香料直接从刚才开的阿谁口儿给直接放入了鹅肝当中。

知识就是力量，而知识一样也是需求堆集的。

他们渐渐地走向了评委席，一时候仿佛只能够听到他们的脚步。

并且出产鹅肝的体例也很可骇，这美满是虐待鹅才出产出来的鹅肝，植物庇护协会现在都没有发声的确是个古迹，也对，他们大多人也在吃着鹅肝，如何能够抵抗这些呢？一边喊着庇护植物，一边吃着这些被虐待而产出的鹅肝，两重标准不过于此。

史女人也不愧是米其林三星厨师，固然对于人种方面他抱有很多的成见，但是小我程度还是很不赖的。

而他敢这么做，特别是在如许的场合当中这么做，他必定是把这招当作杀手锏之一。

而在以后他的行动分歧于普通的厨师措置鹅肝的行动。

不过对于他们来讲的话，厨房就是疆场吧！

“当然会来的，毕竟这场比试对于我来讲不管是输了还是赢了都无所谓，因为起码我尽力过了，倒是你……”阿谁变声器李林收回了毫无豪情的声音：“这类环境之下竟然还能笑出来倒是让我惊奇，要晓得颠末这几天的发酵，你我之间产生的事情已经在亚洲范畴已经人尽皆知了，你现在面对着是统统为了庄严而战的黄种人。”

对此史女人则揭示地相本地无所谓：“你要晓得现在天下的中间可不在东方，只要欧洲没事便能够了，并且固然我的名声扫地，但是排外思惟还是相称占有市场，我会对我的话卖力，我就是担忧那位会对法兰西斯坦美食协会施压，只要我没被冷藏，统统题目都将不再是题目。”

把苹果去皮去核，然后和胡萝卜一样切成片，土豆则被蒸煮以后捣蒜成为土豆泥。

那么就等鹅肝被腌制好和调配烧汁了。

固然大要上鹅肝是相本地有营养代价，但是他们那一半摆布的脂肪含量和此中三分之一的饱和脂肪直接能够媲美炸鸡腿这些等渣滓食品了。

“那么，食戟开端！”

坐在最中间的薙切仙左卫门来了一句总结性发言：“两位，我很等候你们的作品。”

这一行人走到了评委席坐了下来，随后每小我都摆了一个Pose摆出了一个很短长的模样一动不动。

法度煎鹅肝，嗯，高卢鸡也就只能拿出这些东西了。

看着李林走到了前台之上，站在台上闭目养神的那只高卢鸡终因而展开了眼睛：“终因而来了么。”

两位穿戴西式服饰的金发碧眼的白叟，应当是两个法兰西人，而另有两位则是穿戴和服的白叟，霓虹人，当然了，另有一名穿戴和服的人走在他们的中间。

在他说完以后，会场的氛围俄然温馨了下来。

普通的鹅肝需求腌渍约2小时，但是很较着如果这么做时候会不敷的，以是这也是他在内里涂上香料腌制的启事之一。

很敏捷地直接去除了鹅肝上面的皮膜，随后直接一刀划开鹅肝今后中以迅雷不及掩耳之势直接敏捷而又谙练地取出血管。