第204章 摊大煎饼(一更,求订阅!)[第1页/共3页]
鏊子很热,以是煎饼很快便熟了。郝迟用刮耙在边沿按压了几下,把煎饼边沿粘带起来,然后顺势一揭,一整张大大圆圆的薄煎饼就胜利了。
龙宸修看着郝迟繁忙,吃着又甜又脆的大煎饼,心内里五味陈杂。
龙宸修忙不迭地点头,“好啊!好啊!”
他是比来和郝迟在一起待的过分放松了,常常见到她就表情愉悦地不得了,刹时就能把朝堂之事抛到脑后去,以是也就忘了和她说。
龙宸修接过盘子时瞥见了郝迟通红的手指肚,顿时内心一疼。
郝迟再用一块独木板做的刮耙把不平整的面糊刮平坦,成为一个完整光滑的圆。
然后指指盖帘上那几张煎饼,“这些比及吃的时候,是要掸水焖一下的,和你手里的底子不是一个味儿。”
锅里又放油,葱姜蒜爆香,加肉末炒熟,然后把炒好的鸡蛋放出来,舀上两勺大酱,加一点点水,熬煮至香味浓烈,便能够出锅了。
“哦――”郝迟听他这么说,倒是想起来了,之前在丞相府的时候,仿佛是一到夏末的时候,郝丞相就会出去一阵子。
郝迟让人拿过一个洁净无水的盘子,将煎饼放了上去,递给龙宸修。
郝迟先是把这个酱放在一个盆里,比及凉了以后装入一个小瓷坛密封好,交给了明喜妥当保管。
郝迟安抚地笑笑,“我没有那么娇气啊!并且亲手给你做好吃的,我也是很高兴的。”
以是一想到十来天吃不到那些甘旨,龙宸修都感觉本身仿佛要死去了一样。
龙宸修晓得她的迷惑,因而为她解释起来。
比及龙宸修把手里的煎饼吃完的时候,郝迟已经摊了一摞煎饼了,瞅瞅数量,就算是他一日三餐都只吃煎饼,这些也充足了。
还别说,郝迟尽力想了一会儿,还真就想到了两个好点子,因而兴冲冲地奉告龙宸修有体例了。
郝迟一笑,“没事儿,摊煎饼就是如许,趁热在鏊子上面叠不免会有些烫。但是如果不是如许的话,你就吃不到那甜脆的煎饼了。”
以往的时候每天只吃那么几口东西,他也几近没有饿的感受。要不是明喜求着他吃变着法儿地逼着他吃,他乃至能一两天不吃一口饭。
“宸修,你出去的时候带御厨不啊?”郝迟本筹算教给明喜这些东西的做法的,但是转念一想,他就算是学会了,也必定做的不好吃,以是就问是否带御厨。
郝迟感慨,看来人是得升官哈。之前的时候,他就只是个御膳房打杂的小六子,现在当上总管了,也才会被其别人称呼大名。
郝迟嘿嘿一笑,“算你运气好,我本来就是要做如许东西的,以是筹办事情都完事儿了,不然,我就算是个神仙,也做不出来啊!”
龙宸修想了下,“嗯,是要带御厨的,就是不晓得安排的谁跟着一起去。”
郝迟见他笑的贼兮兮的,也懒得再和说甚么,“我得从速去给你做大煎饼了,你等着吧。”
三下两下,煎饼就从一个大圆形变成了层层叠叠的长方形。
到底有甚么东西即便是放在常温下也不会变质的呢?
然后她用转耙带着面糊从中间向外画圆,直到转满全部鏊子。
因为大酱很咸不轻易坏,以是郝迟决定做一些鸡蛋肉酱给龙宸修佐餐用,卷大煎饼或者是拌饭吃,都是不错的挑选呢。
最后还是郝迟说不在鏊子上面叠煎饼,只是摊完以后就放到一边,一点儿都不烫手,龙宸修这才不再禁止。