第173章 他要吃肉[第1页/共1页]
实在阿谁红烧肉做的还是不错的,非常香,但是皇上不喜好啊!
龙宸修刚想要回绝,但是转念一想,让她做一次也好,或许她做的红烧肉本身爱吃,然后能够健忘之前那可骇的感受呢。
用勺子不断的顺时针搅动糖汁,糖垂垂地开端冒白泡了,越来越多,以后又变得越来越少,糖浆的色彩也变成了红色。
龙宸修一提这事儿,就仿佛又想起了那一口红烧肉的味觉,又甜又腻,刹时神采就发白了。
“好吃,早餐做好了么?”他一边大声问着,一边大踏步走进了厨房。
锅中收回咕噜咕噜的声音,肉的香味开端四下飘散。郝迟让厨娘看着火候,她则是开端做起了其他的。
把御膳房送来的上好肋条五花肉切了一条下来,改刀成大小合适肉块。
肉块与凉水一同下锅,放入几片生姜,一点料酒,大火煮沸,撇去上面的浮沫,如许捞出来的时候肉就不会沾上血沫子。
比及龙宸修来到冬阳宫的时候,一下子就闻到了那浓烈的香味,本来因为心机暗影而对红烧肉还模糊有些架空的,但是此时,却迫不及待地想要吃肉了。
不过一说到红烧肉,郝迟倒是想起来了,仿佛还真就没为龙宸修做过这个菜呢。
不过对上郝迟猎奇的眼神,他咬咬牙还是说了出来。
这个时候,郝迟将肉倒入锅中,不断地翻炒,直到肉全都变成了红色,肥肉里的油也渗入出来很多了,放入各种调味料,插手没过肉的开水,盖上锅盖小火慢炖。
明喜绷着嘴角点点头。他对这事儿但是记得真真儿的,那次皇上吃了一口,就吐了,然后一整天甚么都没吃。
郝迟一向最喜好做的是家常做法,没有繁复的法度,纯粹是靠小火慢炖,把肉里的油㸆出来,滋味炖出来。
郝迟的题目让龙宸修笑容一滞,仿佛是不肯意回想那道令他恶心至极的菜肴一样。
郝迟这回算是看明白了,看来这位天子大人之前还真不是普通地厌食呢,光是想想都能这么大的反应,这心机暗影是有多大啊。
郝迟拍着胸脯包管道:“你就放心吧,明早必然让你吃上最甘旨的红烧肉,保管你多添一碗饭。”
这红烧肉是有很多做法的,乃至于每个处所每个厨师做的都不一样,做出来的口感也是有甜有咸,各不不异。
“额,皇上,要不明天我也给你做道红烧肉?”郝迟摸索着问到,“说不定你吃过以后就不再感觉恶心了呢?”
“那就明天早餐的时候给我做吧。”龙宸修最后如是说到。
把肉块捞出来放在一旁待用,锅内放少量油,放白沙糖和冰糖,开端小火渐渐熬。
“我记得那道菜仿佛是叫‘红烧肉’。”
从那以后,御膳房再也没敢做过纯肉的菜肴。
那次吃红烧肉的经历已经刻在心底里了,龙宸修常常想起来都会作呕,以是,如果郝迟能够用新的味道冲淡那次影象,是再好不过了!
然后,在瞥见几案上已经做好的几个菜时,他一下子瞪大了眼睛。
说完以后他又瞥了一眼明喜,意义是问他是不是这个菜。
揽下了这个大任务,郝迟第二天起得特别早,说啥也要给红烧肉正名,让龙宸修今后不再“谈肉色变”。
“这些都是甚么?”