第七章 蒸蒸日上[第2页/共3页]

只把夏竹当作浅显的孩子，吕氏该叱骂还是叱骂，该罚就罚，一点儿也不手软。这如果别家，早不晓得如何好吃好喝地供起来。

“嗯，谁说不是呢，这三杯鸡倒是叫对了……”孙氏拥戴道。

“这也就叫三杯鸡，你瞧瞧，可不是就用三杯调料给做的，我本来还怪夏竹不会取名字呢，没成想，这做的次数多了，倒也渐渐感觉就应当叫这个名儿……”吕氏笑着说道，对于唐大柱他媳妇孙氏也很对劲。闲话未几，但句句得方法，是个聪明无能的。

烧热油锅，倒入2/3杯芝麻油、菜籽油，大蒜，姜片，辣椒粒一起爆香 ，倒入洋葱片炒出香味。鸡块倒入锅中翻炒，至鸡肉大要微微上色，撒入少量盐。插手1杯酱油，炒匀上色。再加1杯米酒，倒入余下的1/3杯油，炒匀后插手饴糖熔化，煸炒至鸡肉完整上色入味时倒入罗勒。

孙氏来之前，就听婆婆特地叮咛过，唐家现在的大半的产业都是靠夏竹的点子，一点点地积累起来的，只是唐家人，不喜旁人提起。世上没有不通风的墙，只是，唐家人还是是不喜旁人提起。

夏竹思忖了几日，也没啥能赢利的，倒不入趁着县太爷送了匾额来的机遇。多加几道新菜，不时地推出，倒也能留得住客，比开新铺子还赢利。

现在，唐家也只要一头驴，推磨的。一头牛，农忙时耕地的，常日就架着车辕，就是牛车了。

“嫂子说的哪儿的话，我这一个月才轮上那么一次，没有甚么苦不苦的。何况嫂子说了，都用热水洗的碗……”木生媳妇说着话，但是手里却不断，这碗倒是也洗得干清干净。

这几日，唐大柱他媳妇孙氏一向跟着吕氏学着做三杯鸡。

三杯鸡50文，倒也算是唐家铺子里的初级菜了。夏竹本也就是传闻了，有很多小厮打扮的模样儿了来买吃食，何况自家的肉鸡，卖出去也就百来文一只，倒不如自家做了菜了。

唐家老宅子比来也忙得脚不沾地，光是洗大肠，一日就得洗上好几副。倒是欣喜坏了两妯娌。

孙孙牢服膺住了，吕氏对她也很对劲。

到了铺子前，吕氏有些不敢信赖自个儿的眼睛，唐家一贯起得早，又因着一早便要去镇上，倒是比昔日地要早些，只是等家里的事儿都安排安妥了，到了镇上也是巳时了。

那些常客，等忙完了手里的活，想来唐家铺子美美地吃上一顿，常常被奉告，没菜了！这已经不是烦闷了！

“我来，我来，大娘，你去灶下烧火吧，我来洗吧……”吕氏也不矫情，挽起袖子蹲下来就代替了强子他娘。

平常待在唐家宅子里，也只是因为方氏年长，这几年倒也不似之前腿脚便当了，其他几人恐怕方氏一来一回有个好歹，一有空也都来坐坐。不过。现在，家里日子都好过了，也不消她们几个日日劳累，倒也空得很。

等着三杯鸡一出锅，倒是比红烧肉味儿还香，这价儿天然更高了，毕竟是鸡肉，这一只的价儿就摆在那儿了。

吕氏心下想了很多，但也没磨蹭，进后院去帮手去了。木生媳妇正埋在一堆碗里，洗着。木生这会儿煮着沙锅，不时地帮着灶里贴点儿柴。强子娘正帮着木生媳妇在用热水烫碗……