第080章 会发光的美食[第3页/共3页]
那种旁观的过程,的确是底子不会发觉到时候的流逝。那带来的,是一种赏心好看标愉悦。一点都没有庖厨的不堪与粗鄙。这就是一门艺术。
“龙,我看到了一条龙。”
力量,是几百斤几百斤的递增。
“刺目,好刺目标光芒,那边面是甚么东西,我如何看不清楚。”
铁罩揭开,光芒绽放下,很多村民百姓眼睛都下认识的闭上,脸上暴露不敢置信的神采,做出的菜,竟然会发光,这的确就是颠覆统统人的认知。这已经透暴露这份美食的不凡,已经超出浅显美食的边界范围。
那种美味,已经达到极其惊人的层次。能刺激到周深每一个细胞。
“鱼掌要要想做到入味三分,就必须三冷三热。冰火三重天。先放进沸水中过一道,再在冰水中过一道,顺次循环三次。沸水中放入调味剂,在沸水中,肉质会坚固,接收水中调味精华,冰水冷却,能锁住此中的味道,不但不消逝,还完整融入肉质。冰火三重天,让此中的甘旨精华,一次次的堆集叠加。融入进每一丝肉质。”
刷!!
增加的速率实在是太快了,是以每个呼吸上百斤上百斤的往上增加。仅仅半晌间,就增加了几千斤的力量。
固然只是在沸水中滚了一下,就快速捞出,但包含在生肉中的残留血丝,却完整滤出。在雕塑时,那刀锋,已经在上面开出一道道裂缝,让沸水微微一洗涤,就将内里的统统血丝全数剔除。本来另有些暗红色的生肉,一下就变得晶莹,披收回玉质的光芒。
接着就拿起蒸笼,放在锅上,锅中加水,不是纯真的水,在水中还放进奇特的调味剂,然后再将已经弄好的龙形肉雕装盘,放进蒸笼,直接盖上。
“请先生咀嚼。”赖贺将两份好菜放在一副粗陋的长桌上,对易天行做出一个请的姿式。