第44章 像个美食家[第1页/共2页]

“这伊府面最典范的吃法是鸡汤煮面，因为和面用的是头道鸡汤使得面条更加鲜美，然后再用鸡汤煨煮过后，吃的时候会感到，面比汤鲜。”

固然没有开口说话，但苏锦荣模糊猜到了这小我能够的身份。

听苏连成如许一说，拍照师顿时惊呼一声：“你，你晓得啊？”

听苏连成说了伊府面做法，一些人忍不住说：“这么提及来，这个面应当也不难啊？不就是和面加鸡蛋和鸡汤吗？然后先煮到半熟，再炸一下，吃的时候再煮，很简朴嘛。”

何雅茜顿时有些猎奇问：“这炒饭和面有甚么讲究？”

真是听得很多人都如痴如醉，然掉队门就点了一份，想要尝一尝炒饭和伊府面。

冯一帆背对着世人，嘴角微微上扬，脸上闪现出对劲神采。推开后厨的门，他便出来持续繁忙，餐馆里另有很多人等着。

两盘炒饭已经被苏连成一扫而空，与他同桌的孟诗彤等人，一个个看他的眼神都有些奇特。

苏连成站起家来，扣上西装的扣子，回身就向小餐馆内里走去，边走还边最后说了句：“很多菜肴看着简朴，一看就会，但常常是一做就废。”

苏若曦忙着号召客人，苏锦荣坐在门边，目光在高低打量着口若悬河的苏连成，从他的样貌和身影中，苏锦荣模糊看到了两个熟谙的身影。

苏连成浅笑着点头：“天然晓得的，并不是大多数厨师不晓得，而是他们把握不好火候，把握不好阿谁机会，以是干脆先把鸡蛋炒好，再下米饭。”

接下来，苏连成又提及金包银：“至于金包银，相对简朴一些，是先炒米饭，把饭炒得粒粒清楚后，再下入蛋液，要让蛋液均匀裹住每一粒的米。

这两个字是在场很多人的心声，真的是都没有想到，这伊府面里另有如许一段故事的。

但是大师知不晓得，最早的时候，便利面实际上不叫便利面。

直到苏连成打了个饱嗝。

后者不平气地说：“是不是要打双份的蛋黄？包管色彩上更加都雅？”

伊府面竟然是便利面的前身。

何雅茜忍不住惊呼：“天呐，这也太能吃了，两盘炒饭，这么一大碗面，你就都给吃掉了？”

苏连成笑了笑说：“我刚才就说了，很多人都觉得是我说的那样，但实际高低饭的时候，很多人却把握不好。

苏连成闻言浅笑着说：“是啊，这伊府面提及来很简朴，看起来也很简朴，仿佛大家都能学会，大家都能做。

此时，小餐馆世人看向苏连成目光分歧，感觉这个西装革履的年青人，还真的是很懂吃。

走出小餐馆后，苏连成看了一眼坐在门前的苏锦荣，非常恭敬地向苏锦荣鞠了一躬，靠近两步低声说：“大舅，您保重身材。”

同桌的孟诗彤等人奇特的眼神，完整变成了一脸震惊。

听到这话，何雅茜是立即就点头承认。

一句话把说简朴的一群人都给问住了，细心一想还真的是没有想得那么简朴。

把各桌点餐一一送到，最后冯一帆把一碗鸡汤伊府面送到苏连成的面前。

说到这，苏连成扫视一圈，看到此中一桌也是碎金炒饭，便指着对方炒饭接着说。

苏若曦快步来到丈夫身边，低声说：“他已经吃了两盘炒饭，又吃这么一大碗的面，我是不是要出去给他买点消食片筹办着？”

这此中也是有一个技能。”

苏连成浅笑点头：“不，那只是一个方面，实在关头还是要在浇入蛋液后，翻炒必必要敏捷，要在蛋液固结前，让它把饭粒一粒粒裹住，没有必然的工夫很难做到粒粒清楚。”