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第72章 阴阳食经[第2页/共2页]

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白常看动手中的屠魔菜刀,心潮彭湃,好久才答复过来。

这下卷食谱内里的东西,的确过分庞大,甚么阴阳搭配,另有很多关于修道的东西,笔墨晦涩难懂,他看了半天,大抵也就记着了一些和做菜有关的东西。

白家老祖宗留下来最为贵重的,恰是这个“仁”字。

白家食谱的这部下卷,大略的看起来就像是一本道经,但细心看又像一本医书,内里不但有各种他听都没传闻过的食品菜品,还记录了很多食材相生相克的事理。

“鬼者归也,人归为鬼,人以食为命,鬼亦然。”

想一想神鬼全席内里十八道菜的用处,就明白了。

这道粥,是一种在中国广东最早风行起来的粥,用切成小块的京彩和咸瘦肉为配料,小火慢熬,吃的时候再插手香油和葱花,肉质软烂,鲜香味美。

白常心中一动,这下卷的封面都和上卷不一样,看来有料。

本来白常并不睬解,如何用厨艺去克服他们,不过现在,他多少体味了一些。

一向到那位老祖宗弃世以后,这把菜刀才真正阐扬出他的感化,白常的太爷爷带着菜刀,行走江湖,降妖驱魔。又用白家绝世的厨艺,为白家立名立万,名震天下,今后才真正奠定了白家在江湖的职位。

然后猪瘦肉切丁,再调入姜汁,食盐,少量淀粉、生抽,搅拌均匀后,也放在一旁腌制。

“太极之道,贵乎阴阳均衡,天有四时五行,地有四方五位,人有四体五感,食有四气五味,六合有阴阳,人与食品亦然。”

密室内,最上方的一个暗格里,白常谨慎翼翼地取出一卷泛黄的古书,吹去大要的灰尘,封面上有着四个古篆字。

只可惜,厥后天下风云剧变,这把菜刀也垂垂跟着白家退出江湖,只能在这厨房里,隐去其当年的锋锐和光彩,整天切菜,度过余生。

白家食谱的下卷,就存放在密室里。

看来,这本书是要渐渐的啃了,急不得。

在这个时候里,他又把京彩切丁,细香葱切末,放在一旁待用。

就比如食谱开篇的那句话:太极之道,贵乎阴阳均衡,天有四时五行,地有四方五位,人有四体五感,食有四气五味,六合有阴阳,人与食品亦然。

神鬼全席里的最后一道菜,传说中更是惊六合泣鬼神,夺六合阴阳之造化。

白家固然有着绝世的厨艺,但并非靠着打打杀杀才有当年的职位。

白家菜的精华,在于神鬼全席。

珍珠米一碗,瘦肉二两,京彩一个,姜汁,食盐,生抽,胡椒粉,香油,淀粉……

回想起爷爷留的第二封信,内里说“如果你是白家的好儿郎,就用白家的绝世厨艺,去克服他们,夺回属于我们的东西。”

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