第四十七章 食疗食补学问大(2)[第1页/共3页]
李俊峰这才取来了一小瓶香油,朝粥里头滴了少量。
身边又有李俊峰的细心指导,很快就遵循李俊峰的要求,把鲑鱼切成了约莫五毫米厚的薄片,牛蒡、莲藕、芹菜,这些蔬菜也都切成了粗细均匀的小片。
兰嫂子也非常严厉的说道:“你可别忘了。铁头但是你的徒弟!徒弟的话你就得听!叫你做甚么,你就做甚么。哪来的那么多题目啊?”
丫丫非常猎奇的问道:“排。还要用热水?这也太费事了吧!”
趁着火烧的正旺,把锅架上啊!”
独一让李俊峰感觉不太适应的是,灶台边单单就贫乏了一个风箱。
“晓得啦,我这就去洗!”
丫丫只好收起了猎奇心,承诺一声,认当真真的洗起了餐具。
架好了铁锅,李俊峰就让二黑子在锅里投放进了淘好的大米,净水。比及水烧开了,又连续把加工好了的酒糟、鲑鱼片、牛蒡、莲藕投放进了锅里。
“就撒了这么一小把盐,火苗子一下就蹿起来了!”
“这一撒盐,灶火就烧的这么旺!”
丫丫也已经细心的洗好了餐具。
用热水加上草木灰洗濯过的锅碗瓢盆,干清干净,一尘不染,看上去就叫人赏心好看。
一来到小伙房,李俊峰就毫不踌躇的打发走了内管家玉漱保举留用的几个仆人杂役和厨师,收回了他们身上统统的厨房钥匙,完整掌控了全部小伙房。
说话间,对李俊峰更加崇拜的二黑子,开朗的承诺一声,就高欢畅兴的把铁锅架在了火着得正旺的灶台上。
李俊峰这才点了点头,对二黑子和蓝嫂子说道:“蓝婶子,现在你就遵循我的叮咛和要求加工食材。二黑子,抓紧时候,顿时生火!”
“你瞧瞧你,二黑哥。你可真够笨的,烧个火也太吃力了!”
拿来纸笔,笔走龙蛇的写下了需求的质料,李俊峰就当真的说道。:“东西未几,就是大米,酒糟,鲑鱼,牛蒡,莲藕,芹菜这几样东西。必然要新奇的!”
“难不成,厥后那种乡村常见的木质风箱还没有呈现?”
“晓得了,我这就去办!”
“有我在,蓝嫂子你准保会成为一代药膳大师的!”
二黑子和丫丫,都被这香气勾起了馋虫,不争气的咽起了唾沫!
丫丫蹦蹦跳跳的跑过来一看,也忍不住惊呼一声:“铁头你真短长!”
李俊峰耐烦地解释道。
看着李俊峰一脸自傲的模样,兰嫂子也不由得有了一点信心,点了点头道。:“那好吧,就让我先尝尝!”
“是啊,丫丫!”
“这算甚么,真正的本事我还没使出来呢!”
一向也烧不旺的灶火,一下子就猛地窜了起来!
蓝嫂子固然说对于厨艺并不精通,但干活倒是很勤奋、卖力,又非常细心。
统统的筹办都做好了,就等着二黑子生起火来,烹调药膳了。
“二黑哥,你去筹办质料。这是票据拿着它直接找杜长海。让他顿时给我们备好!”
“好的,铁头。”二黑子承诺一声,就撤去了柴火。把火关了起来。
各种厨具也是制作精美,种类丰富,一个很多。
叮咛完了,二黑子,李俊峰又找到了丫丫,当真地叮嘱道:“记着了,必然要用洁净的草木灰,倒上热水细心的洗!”
“让你加上草木灰和热水,是为了把里边儿的脏东西洗得干清干净!”