第034章 碰壁[第1页/共2页]
“哎呀,快说啦,他是不是骂我了?”
刘婷直视着他的眼睛,说道:“我想学习荷包胙的制作.....”
刘婷赶快把她拉住,陈咪的脾气这么火爆,冲上去还不得闹出大事啊,她们来这里的目标但是偷师的,如果跟秦爱国干系搞僵了,要学最正宗的荷包胙做法可就有路门了。
“等下凑个分子,找个位置试下久负盛名的秦氏荷包胙的味道吧。”刘婷笑了笑,便低下头开端玩起了手机。
“该上哪儿去就上哪儿,别在这里瞎掺杂。”秦爱国闷声抽了口烟,转过甚不再看向陈咪,嘴里说着些她听不懂的话。“捉毛捉向,诶赞给妹崽子酿慢敢么死相。”
独门秘技嘛,人家不想教也是普通的,刘婷想了想,也不好强求,只好回到陈咪他们身边。
“大爷,你们这是在干吗啊,我可向来见过这么个东西。”陈咪作势要走,却又假装刚看到甑子的模样,指着两个木甑问道。
“吃瘪了?”二毛笑笑。
“世风日下啊......”不远处的二毛感喟着,这女人的手腕就是简练暴力,问路这么俗套的体例如果是让他来用估计早就被人轰走了。
“我仿佛从你家狗眼睛里看到了不屑,深深的不屑。”二毛说。
“不是.....您曲解了.....我是想来跟您学习的.....”
刘婷叹了口气,说道:“我们先别走,留下看看秦老是如何做的吧。”
“我也是。”陈咪拥戴。
“额.....”
“他说甚么呢?”陈咪一脸懵逼,拉着刘婷走到一边低声问道。
“荷包胙”的制作讲究色香味形。各地的做法大同小异。其主料是切成方块的猪肉,配料是炒熟的米粉,再以糖、盐、酱油、胡椒粉、八角、五香粉、鲜汤等做调料。制作时要重视把这些搅拌均匀,还要腌上1个小时摆布,再用2至3张干荷叶包扎成下圆上尖的“状元帽”形状,最后上甑蒸上3小时摆布即成。普通要纯粹的味道需求一次蒸上百个。
这但是真是应了一句话,“一人得道,鸡犬升天。”
秦爱国抬眸迷惑的看了她一眼,这里的住民多数是讲客家话的,很少有说浅显话的来到镇子上。见只是问路,他往病院的方向指了指,闷声说道:“镇子不大,你往阿谁方向走就能看到卫生院了。”
刘婷怜悯的看着她,点了点头。
“你如许的人我见多了,嘿,我这个糟老头子这些年不晓得碰到多少你如许借着学习的名头实为偷卖配方的人,你们就死了这条心吧,我就是带进棺材也不会交给你们。”
话刚出口,秦爱国的神采较着一凝,浑浊的眸子冷酷的看了二人一眼,冷声道:“做饭!”
她也没想到秦爱国这么难说话,按事理来讲‘荷包胙’的制作体例迄今已经不是甚么奥妙了,不过是荷叶粉蒸肉,只要好好揣摩一段时候也能做出来。
戴衢亨是南安府汗青上唯一的“状元”,后官至光禄大夫兵部尚书。南安“荷包胙”也盛名传世,传播至今,成为赣南的一道名肴。
戴衢亨高中状元,不说他的家人,竟然连他的厨子都能连带着成为大富大贵之人。
刘婷难堪的站在原地,想要再解释一番却不晓得如何开口。
上边宽松V领,酥胸暴露一大半,白晃晃的在阳光下分外刺目。