36.水晶菊花糕[第2页/共7页]

季鸿不由放下书，捡起外衫披在身上，朝着内里走去。

乱葬岗一|夜过后，余锦年忍着浑身疼痛爬起来，沿着山路漫无目标地走，饿了便采路边野菜野草吃，渴了便沿河饮水，混在一群乞丐里苍茫着不知走了多久，只感受进了城，面前花花搭搭亮着些灯火。

不过老板娘开了馆子没几年就生了沉痾，听县里老大夫说, 这病药石罔效，现在不过是拖着病躯等死罢了。可惜了她带着的小丫头，名唤穗穗的，机警活泼，甚是敬爱，目睹就要成了个没娘的孩子。

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堂里已不见少年身影，那姓张的门客倒显得更加等候了，还大声喊着：“好，好！你可快些啊小年哥儿！我这肚里可空得能撑船了！”

这一全部上午，季鸿便像一个浅显门客普通坐在店里，看着来交常常的人，听着热热烈闹的扳谈，看世人面前的碗盈了又空、空了又满，看少年时而跑出来热忱地号召，满足着分歧客人的奇特需求，端出一碗碗看似一样却又不太不异的面来。

余锦年砍价目标达成，便对劲地抱着盆花儿趴在桌上，边看他们打闹边悄悄地笑。

有人猎奇道：“这梳儿印是何物？”

少年眨眨眼，故作玄虚道：“做出来便晓得了！”

他一时愣着，倏忽从身边卷帘底下窜畴昔个小东西，直扑进少年怀里。

“小年哥儿，明天又做了甚么好吃的？”门客中有人扬声叫住了他，“不拿出来叫我们也看看么？”

“一碗面馆”的面是每日新揉的面，里头和了鸡蛋，可切宽也可擀细，煮来光滑柔|软, 吃来筋道耐嚼；这卤也不庞大, 是用臀尖肉并各色当下时蔬，切成豆粒大小，再用热油将葱蒜炝了锅, 待香味一出, 便将一勺自酵的豆瓣酱和着肉粒菜粒一并炒入, 舀一勺料酒, 油再一滚，菜熟了，这汤头也便做好了。

余锦年耐烦地捣着：“这是干薄荷叶，捣碎了好和面，给穗穗做个梳儿印。”他说罢，便将徐二娘往厨房外头推，“二娘快归去歇着吧，待会做好了让穗穗给您端去一份。”

余锦年既不喜好牡丹芍药之类繁华都丽的，也不热中平淡素雅的菊兰之属，反而是迎春、海棠、小蔷薇一类活泼娟丽的花更入得他的眼，故现在早一瞥见花贩车上的茑萝松便拔不动腿，想弄两盆在后院里栽种。

“可另有那里不舒畅？头疼，胸闷，口恶？”余锦年将羹碗推畴昔，又道，“吃点山药羹吧，和缓胃气。你如果喜好甜些，我另有之前酿的枣花蜜。”

素黄雀之素，即申明这并非是真黄雀，而是道假荤，乃是用切好的菜丝入锅，下酱油、白糖、精盐略炒调味，盛出作馅心。以后余锦年就将腐皮切方，以腐皮角开端斜卷入混上核桃仁的菜丝馅，卷生长条，又手脚谙练地把腐卷拦腰打出一个结，便做出一只“小黄雀”来了。

他不是那娇贵得受不住打击的人，对一醒来面对的这类景况除却一开端的惊奇以外，也没有太多其他的设法，只敏捷沉着下来细心机虑。因为高低酸痛，手脚有力，他不得已又在乱葬岗睡了一|夜疗摄生息，却得幸梦见了些这具身材本来的影象，渐渐弄清楚了本身的现况。