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99.白醉口条[第2页/共7页]

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小公子这才扭头去看,公然墙上挂了一圈小木牌,上面写着些诸如炒银牙、烧茄、凉拌藕之类的平常菜色,与面前的美人比起来,的确是粗鄙得难以入目了,他非常不屑地嗤了一声:“就这?”他盯着季鸿看了好几眼,内心一热,问道:“你叫甚么?”

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余锦年给穗穗夹了个鸡翅,转头瞥见季鸿碗里的饭还剩着很多,菜也没吃多少,因而也给他夹了个脱骨翅和两块煲得软绵糯口的南瓜。

说是家长里短,天然格式甚窄,大多是与“吃”离不开,总之扯来扯去的最后还是要扯回食品上来,并且大多是余锦年本身缓缓而述,而季鸿则在一旁无言聆听,时而附和似的轻眨两下眼,竟也非常调和。

因时候也不早了,店里门客也垂垂走空,余锦年正想提早关业,只见打外头小跑出去一个更夫,腰间别着盏没亮的灯笼,身边提着个盆大的铜锣,乐呵呵地进门来,道是驰念年哥儿做的吃食了,还说吃了这顿饭再歇上一会,便在他们面馆门口打落更。

先取了糯米粉、小麦粉、粘米粉和糖粉,盛在一个海碗里,插手新奇牛|乳|和油――这油须得用没有香味的籽油豆油之类,如果用的花生榨油则自带香气,反而使月团本身味道不佳――将两个碗的水面搅拌均匀,过筛滤滓,静置一炷香,然后上锅边蒸边搅,制成顺滑黏稠的面糊。冷却面糊的时候,他又炒了一碗手粉,这是用来洒在手上案上制止黏面的。

“延哥哥!”小娃娃鞋也不要穿了,直奔那少年而去,缠得少年把他抱起来才歇停,“延哥哥带我去看桂花吧,还要喝桂花茶!”

统统都是那么的浅显,可又那么实在,就像现在弥漫在少年脸上的笑容普通,有一种触手可及的暖和,让他也忍不住勾起了嘴角。

吃过饭,二娘与他们闲谈了两句,便带着穗穗回房里念话本去了,余锦年清算了桌子,做贼似的从柜台背面取出来一支小坛子,非常对劲地摆在季鸿面前。

人还没摸到手,姜秉仁已是想入非非,一双杏眼滴滴乱瞄,在季鸿屁|股上打转。

“也给你一个。”听得一道明朗的带着笑意的声音,季鸿昂首去看,少年正夹了两筷菜给他,“快意香干,元宝蛋卷,季公子今后也定能顺心快意的。”

余锦年提早闭了店,轻手重脚地把饭菜布好,见季鸿还没醒,颇是猎奇地凑上前去细心察看。此人面皮儿冷,呼出的气味也不热手,仿佛是从冰窖子里挖出来的,可儿却长的都雅得没天理,那睫毛长得跟女孩子似的,看得余锦年内心痒手上贱,总想去揪一揪。

只可惜个子有些高,不太高也有高的好处,花腔更多不是?

世人谈笑一阵,便有几个已经掏钱出来,筹办就在一碗面馆这儿订月团了,也有一些新客见余锦年店小陈旧,并不信赖他的技术,更情愿去买大酒楼食肆做的招牌月团。

小娃娃皱眉想了想:“唔,前次。前天,不对,前个月……”

季延捏了捏怀里娃娃的面庞,笑应:“好呀,二哥这就带你去。”

小丫头手巧,揉的团子都普通大,非常让余锦年放心。

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余锦年将立牌摆好,便钻进了厨房。

季鸿听着耳边的笑闹声,看着碗里极其平常却非常鲜美的食品,面前的方桌看上去大抵用了数年不止,木板上已有了沟沟|壑壑的旧纹,手中瓷碗也在日日月月的刷洗中磕出了一个小豁口,隔着店门木板,还能听到悠远的敲更声。

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