88.汤圆[第2页/共8页]
他刚筹划好,灶台上的第二根计时香也燃到了绝顶,炉上药罐里咕咕噜噜喘着白气,将盖儿顶得叮叮响——二娘的药也煎好了。他抽了灶下的火,用抹布包动手将药汤滤出一碗,与二娘送去。
这些鸡都是自家散养的土鸡,肥嫩却不肥腻,肉质看来还不错。而所谓三吃,便是一只鸡做出三种吃法,至因而哪三种却没有牢固的路数,则要看作菜的人的表情了。因为外头的都是些做惯了粗活的匠人,对食品的要求不比县城中人详确,更多是寻求腹中的饱涨感,余锦年的设法是一半白斩一半红烧,而剩下鸡头鸡爪及大骨架则持续炖汤。
吴婶娘探头看了看:“花生好啊,长命繁华!”
季鸿一脸茫然地看着他。
此人又是如何回事,难不成是一小我在前堂还怕黑,非要追着亮光追着活人气儿走麽?
季鸿低头看了身边少年一眼,见他仿佛跟甚么负气似的微微捏动手指,这几日他见惯了少年的笑容,现在看到少年活力的模样竟也感觉挺风趣的。
只可惜此中一颗已经被不谨慎捏碎了。
他跟着人流渐渐地挪动,刚出了城门口,远远就闻声略带欣喜的一声:“季鸿!”
煮着醒酒茶的沙锅中咕噜噜又滚一开,余锦年忙掀了盖搅动一番,见差未几了,用抹布裹着烫手的沙锅耳朵,滤出一碗汤汁来。
这些都是有次莳花馆里的跑腿小童来买糕点时多嘴说来的,余锦年闲着无事便多听了两句。
余锦年迷惑:“敢问道长,那边希奇?”
世人打眼望去,那男人身姿挺朗,姿容隽秀,虽面若含霜显得高冷了些,却真真是玉质金相,再看中间阿谁个头稍矮的,则更亲和些,也是俊朗郎一个少年。如果连两个帮厨都是这般风采,那他们这家子请来的大厨得是个甚么样了不得的人物啊!莫不是城里东风对劲楼的大掌厨!
走在出城的路上,季鸿看着少年挎着篮子,大摇大摆洋洋对劲的模样,不由暗中诘责起本身,方才是如何中了他的招,被一道剁椒鱼头给骗出城了的?
只听头上又喊:“再抛一个白米满仓!”
余锦年搁下茶杯,刚要钻回本身的小被窝里去睡觉,季鸿俄然就将他手一把抓住,严峻喊道:“二哥!”
“……”余锦年无语了半晌,刚想开口。
这醒酒汤古往今来有很多种类,有喝酒前预先服用以防醉酒的,也有医治宿醉翌日头痛干呕的,种类不一。他本日要煮的汤名为“酒夫人”,是戏说这汤如家中夫人般温婉知心, 知冷知热, 实在是很平常的一种醒酒茶,饮来不拘时候,此顶用料也不过葛花与枳椇子。
这一刹时,季鸿感遭到心底出现一种淡淡的失落感。
他天然是不成能真的卖季鸿的。
余锦年“虔诚”地跟人一起崇拜了两句,便直奔道长地点的东屋而去。
枳椇子这味药因当代不常用,好些药店都不卖了, 在这里倒是平常可见,因其长相扭曲怪状,官方也有俗称癞汉指头、鸡爪果的, 好听些的则叫金钩梨,是味解酒良药。而另一味葛花更是有“千杯不醉葛藤花”的说法。
吓得余锦年忙站住了脚,任那道长将本身绕了左三圈右三圈。