79.茯苓造化糕[第1页/共8页]

面馆的每张桌上都摆有一套粗瓷茶具，因来往面馆的都是些粗人，是以壶中茶水是温是凉的也没几小我在乎。此时男人伸脱手来，拎起桌上的一枚小壶，给本身斟了一杯茶，他先是用食指背轻碰了碰茶杯，见是冷的，便又放下了。

季鸿这会子被少年不动形色地劝了好些酒，虽端坐着看似没事，实则已有些晕晕然地不清楚了，听着少年叫他不要走，便痴钝地重重点了点头，如许一晃，更是感觉脑筋里浑沌得仿佛灌了浆糊一样，胸中也郁郁发闷。

别人固然冷了些，嗓音却非常温暖，余锦年站在他桌旁，无话可说了一会儿：“……阿谁，有些早，菜刚下了锅。”

还没到前堂，就闻声本来应当热热烈闹的门面很有些鸦雀无声之意。

一道夜风卷出去，吹灭了桌上独一一盏灯，暗中当中，季鸿乃至能听到本身胸腔内砰砰跳动的声音，他顷刻间腾得站起来，将身边东西撞得七零八落，还被桌腿绊了一脚，慌乱地朝着方才少年消逝的方向走去。

灶间热气腾腾，余锦年脸颊也烧得红扑扑的，他抬手擦了擦两鬓的细汗，继而动手措置下一道菜，他先用小木槌将洗净的鸡翅槌一遍，这是为了翅肉入口时更加有弹|性，又用剪刀在翅尾上锉个口，将里头的骨头一点点夹出来，制成了无骨翅，放在一旁用酱和糖腌制半晌，筹办做五彩桂花翅。

他是将里头的糯米饭变成了五彩菜丁，更能清爽解腻一些。这里菜丁就是手边有甚么便切甚么，余锦年选了胡萝卜、黄瓜、豇豆、玉米粒和白藕，剁成小粒过水一焯，与本日新采来的桂花混在一起，填到无骨鸡翅里头。

季鸿启唇想说些甚么，盯着那酒坛看了一会后又忍住了，悄悄点了点头。

凑这个闲暇，他将囊好馅儿的脱骨鸡翅入锅且炖着，又将南瓜瓦罐下的火减缓了，才抱着茶壶出去。

这道菜是上一世余锦年在小吃街尝过鸡翅包饭后本身研讨出来的，无骨鸡翅囊糯米饭固然别致好吃，但吃到尾时就感到有些油腻碍胃，他回到家后便动手对此改革了一番。

“天煞的哟，你小声一点！小祖宗刚睡下。”屋中走出一个嬷嬷，朝着不断歇的小厮悄声道。

余锦年没法，因而本身贴着季鸿坐下，给世人递筷分饭。

中间小厮眨着眼，一本端庄道：“小公子身子不好，闻不得刺激，红菊恰好。”

余锦年看他两手半藏在袖中，十指当真是白净苗条，指间有个并不起眼的笔茧。眼下天气渐晚，虽有露气满盈但还不算太凉，此人却比下午初见时多加了一件深烟色的披风，让余锦年这等小火炉体质的人看了顿觉闷热。

他轻笑着，就面不改色地把好大一口锅扔到了穗穗头上，躲在帘子背面盗偷窥望的穗穗的确要气上了天，也不晓得是谁兜了满满一袖子的花儿！

“之前酿的荔枝酒，眼下恰好能启了，就先与你尝尝。”

季鸿听着耳边的笑闹声，看着碗里极其平常却非常鲜美的食品，面前的方桌看上去大抵用了数年不止，木板上已有了沟沟|壑壑的旧纹，手中瓷碗也在日日月月的刷洗中磕出了一个小豁口，隔着店门木板，还能听到悠远的敲更声。

所谓黄金瓜，就是南瓜，因过油煲熟后光彩金黄而为名，听这菜名便知里头首要食材是大蒜和南瓜了。大蒜能温中健胃，南瓜能补中益气，他想起在桂花树下遇见的男人，虽是有谪仙之姿，但委实太清冷倦怠了些，靠近了也仿佛没甚么温度，面色唇色也都很淡，便猜想他许是有脾虚气弱的不敷，因而就拟出了这道菜。