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49.凤凰胎[第2页/共3页]

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季鸿看也不看那黑漆漆的玉,反而嘲笑一声:“是吗,我如何不晓得?”

又一个家仆满头大汗地跑出去,姜秉仁闻言神采顿青,嗵得站起来,的确如老鼠见了猫一样了,边慌乱地往外走边诘问:“如何回事,爹不是去府城了吗,如何现在就返来!”

不过话还没说出口,小公子眉间一苦,转而从腰间扯下一枚乌玉:“这扇是青鸾公子亲笔提诗,我本身还没捂热乎呢,不能赏你。不过这枚乌玉乃是胡番商队带来的,也是好东西,就给你玩儿了!”

小公子是听下人说,城西一个败落面馆里来了个环球难见的大美人,这才屈尊降贵地跑来看看。美人美是美了,却说话含枪带刺的,还得抬出身份来吓他一吓才管用。他得意地展开折扇,等着季鸿与他斟茶报歉,那扇是花了大代价从都城珍宝楼买来,象牙作骨、绫绢作面,扇面绣样出自时下最好的御供京绣坊,金丝银线绣得沁乌黑梅,后背落一小诗。

甚有人嘲笑道:“如许败落小店做的吃食,你们也不怕吃得虫子出来。”

前头有季鸿照顾着,余锦年本身却也忙不过来,便把穗穗也提了出去,帮他揉面团和馅团。

他平常喜好的不管男女,都是些绵软可儿的小黄莺,还没碰过冷韵冰胎的人儿,如许一看,季鸿更是如仙子下凡,高慢清冷惹民气动,顿时感觉把之前那些莺莺燕燕全拿出来,也比不上一个季鸿耐看。

小丫头不知吃了甚么,嘴上一圈都是白|粉,季鸿拿袖子给她擦去,问:“是锦年找我?”

“不吃送客。”季鸿不答,扔下一块东西就回身要走。

这东西在余锦年的天下到处可见,在大夏朝倒是没有的。就算是季鸿看来也非常别致,他方才看着少年用力敲打着木架的榫卯,很想帮一帮,却不知从何动手,只是如许一走神,余锦年就已经拼好了,还从兜里取出一块白善土来。

“……”不,是非常眼熟。

穗穗唔一声,点点头。

余锦年将立牌摆好,便钻进了厨房。

季鸿正不知他买了这白善土有何用,就看余锦年挑出一块小的来,直接在木板上画起画儿。

面皮有了,就该做馅了。

“不识汲引!”中间家仆先拍了桌子,“你可知我家公子是谁?!”

怕是季公子这辈子也想不到,这世上竟然另有人敢觊觎他的屁|股。

先取了糯米粉、小麦粉、粘米粉和糖粉,盛在一个海碗里,插手新奇牛|乳|和油――这油须得用没有香味的籽油豆油之类,如果用的花生榨油则自带香气,反而使月团本身味道不佳――将两个碗的水面搅拌均匀,过筛滤滓,静置一炷香,然后上锅边蒸边搅,制成顺滑黏稠的面糊。冷却面糊的时候,他又炒了一碗手粉,这是用来洒在手上案上制止黏面的。

世人谈笑一阵,便有几个已经掏钱出来,筹办就在一碗面馆这儿订月团了,也有一些新客见余锦年店小陈旧,并不信赖他的技术,更情愿去买大酒楼食肆做的招牌月团。

“这是甚么味道,又甜又香,是月团么!”

店里没有多余的闲钱供他们攀比门堂,但扯一个新幡子的钱却还是有的,素净亮丽的写着“食”字的幡子扬在风中,看得余锦年表情都开朗了。他又跑光临街的木工店里,买了几根木条和几块薄木板,都是剩下的边角料了,也不值甚么钱,只费钱令木工徒弟按他的要求,给木条切出了榫头榫眼和一条奇特的凹槽。别的, 还买了几个月团模型,都是刻着月纹、花草、兔子等图案的,和内里那些大酒楼里的福禄寿喜月饼比拟,清爽敬爱多了。

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