第45章 白砂糖[第1页/共3页]

见了徐平的神采，李端懿笑着：“现在都城里，多少来自江南的士子官人，历代所无，却没有一家酒楼能做出江南人的口味，这些人都忧?不已。我吃你这里的菜，实话实，口味也只是普通，但贵在平淡，江南人应当喜好。我也看了，法门当是在阿谁炉子上，不消大火焖煮，以是平淡。如果我们用这手腕开个酒楼，不定也有好买卖。”

这个年代做买卖股分制已经很遍及，固然并不叫这名字，但也有法律保障。本来另有一种体例，就是李端懿出本钱，统统让徐家运营，只是借他的名字，就像徐平宿世投资人的角色，遵还是规利润也是对办分。但一是徐家并不是拿不出本钱，再一个那种合作身份不对等。李端懿本是要拉拢李用和的，没需求利用这类手腕获咎徐家。

想到这里，徐平先看了看林文思，见他没甚么反应。君子罕言利，林文思体味李端懿的为人，只要不反对就是同意了。再看李用和，见他微微头，做买卖是徐家的本行，能发财当然发财。

李端懿吃了一口西红柿，踌躇了一会才问徐平：“这上面白的是沙糖？”

秀秀还在那边炒菜，实际上阿谁煤球炉也吸引了李端懿的重视，但明显白沙糖在贰内心更有职位。

李端懿翻开罐子，先是摇着细心看看，看完又闻，最后捻起一撮放进嘴里细心咀嚼，最后才把罐子悄悄放下。

“庄主，你这个洗糖的体例能不能传给我？”

李端懿道：“以是这事，你一家也做不成。跟宫里做买卖统统有我，那帮大班的内侍固然横行霸道惯了，还不至于欺到我的头上来！”

李端懿看看徐平，见他答得当真，内心却还是将信将疑。此时蔗糖已经风行，也有了所谓的沙糖，至于用草木灰让糖色彩变淡的体例还被作为秘术，制出的糖作为贡品，珍稀非常。如许的糖也有人称作白沙糖，更有人竟敢描述其洁白如雪，也不知如许的人色盲到甚么程度，因为实际的色彩是淡褐色，比徐平宿世的红糖色彩都深。就是如许的糖，也只要李端懿这类身份高贵的人才气常常见到。

然后又是一道大煮干丝，这是徐平教的，苏儿停止了改进。然后都是莲片炒肉这类平淡的菜。

徐平也些心动。李端懿买三轮车的时候固然景象有些古怪，但毕竟是没有坑本身，应当有合作的余地。更首要的是本年他试种了一些作物，制了一些机器，下年就想大范围地放开，也需求本钱。

林文思笑笑：“厨中的事我一窍不通，都是丫头们本身揣摩，当然不上多么正宗，也还过得去罢了。”

先是一个清蒸桂花鱼，李端懿尝一口：“这鱼爽口，有些江南口味。”

宋朝因为酒的专卖轨制，酒楼要着名第一靠好酒，其次才是菜色，恰好江南人是不喜好喝烈酒的。并且大的酒楼，常常前面有官宦人家做背景，不是想买就买的，更不是想开就开的，只能渐渐等机遇。

李端懿想了一会，摇了点头：“这事现在能够想想，做起来却有诸多难处，且从长计议。”

见了李端懿的反应徐平有绝望，这但是本身的穿越福利，庄里本年种了很多，他还希冀着发笔横财呢。

决定下来，徐平问李端懿：“太尉要如何合作？”

李端懿忍不住弯身去看，摇着头道：“我家里也有宫中赐下来的沙糖，却向来没见过如此乌黑的。庄主从那里买来？”