第五十四章 琉璃鸭头[第2页/共3页]
“燕南天,你到底行不可呀,如果没有掌控的话,就别华侈我们的时候了。”刘启明低声斥责道。
听到了陈雪的话,林月儿嘴角勾起一抹笑容,道:“真如果那样的话,那可就成心机了。”
“掌柜,您让我特地带燕小弟来,是不是早就晓得他会做翡翠鸭头?”陈雪侍立在一旁迷惑道。
“那我就派人去筹办,尽量给你们供应新奇的食材。”林月儿应了一句,又跟三人筹议了一些细节,而后才送四人分开松月阁。
即便仰仗燕南天高深的厨艺,也要再三研讨、细心考虑,不然稍有一名食材措置不当,就有能够影响到整到菜肴的灵力。
“林掌柜,我刚才已经说出了两种食材,再多的话恐怕会泄漏菜谱,至于我是否具有烹调翡翠鸭的才气,还需求您本身判定?”
颠末端刚才的一番研讨,燕南天将一些食材替代,冬虫夏草替代为琉璃虫草,并且窜改了麻姑鸭头的名字,直接改名为琉璃鸭头。
“谁能做出灵力菜肴我是不晓得?”陈雪伸出小手,摸着下巴笑道:
听到了陈雪的话以后,林月儿微微沉吟了一番,倒是没有直接答复,反问道:“你感觉呢?”
“哼,就算这两点你说的不错,但是鸭头内部非常庞大,鸭头各个部位的灵力也分歧,有的部位只要略加烹调,灵力就能够被人体接收,时候长了就会流失灵力,有的部位却需求长时候烹调,不然没法去除灵力中的杂质,这你又该若那边理?”吴乾坤问道。
对于刘启明的诘责,燕南天视若罔闻,持续埋头翻看手册,而周学斌、林月儿、吴乾坤等人也没有反应,刘启明固然内心不满,却也不敢过分猖獗。
这道麻姑鸭头所用的食材,也都是一些较为贵重的,有冬虫夏草、草果、小茴香、麻椒、良姜、茉莉草、雪梨、陈皮、**、盐等。
更何况,人生本来就是一次赌注,如果燕南天真能做出翡翠鸭头的灵力菜肴,那么也算是发掘了一个天赋,对于酒楼有着更大的代价。
“明天下午。”周学斌道。
燕南天拿着食材手册,当真的翻看每一种食材,找出感化最为附近的食材,还要将浩繁食材一一对应,制止有食材相克的环境。
“不,我也是刚刚才晓得。”林月儿道。
“真可惜,如果李月娥灵厨在酒楼,就不会弄得这么庞大了。”陈雪感喟了一声,又暴露了一抹猎奇之色,问道:
“这你又该若那边理?”
“就目前两种食材,的确是没有甚么错处,只是鸭肉配上琉璃虫草,恐怕会让这道菜肴的灵力更庞大,烹调难度也会增加一部分,至于能不能做好这道菜肴,还是要看其他的辅料搭配。”吴乾坤解释道。
听到了燕南天说的第一名食材,周学斌不由微微一动,低头深思了半晌说道:“鸭肉性寒、琉璃虫草偏热,二者放在一起烹调,融会的灵力会更加精纯。”
又过了半刻钟,燕南天赋长舒了一口气,对着世人拱了拱手,道:“有劳各位久候了。”
麻姑鸭头所需的食材浩繁,燕南天要将浩繁食材一一替代,也需求大量的时候去考虑,转眼间就畴昔了一炷香的时候。