第十五章 我的鸡呢?[第1页/共3页]
许小闲将这罐子里的青盐疙瘩放在了一个石臼中捣鼓了半天,又将这些捣鼓好的粉末倒入了罐子里。
许小闲这就愁闷了,没体例和前人讲这化学知识呀。
许小闲取过那盐罐子一瞧――青盐!
稚蕊赶紧上前一步夺过了水瓢,“少爷,这盐很贵的,你如许岂不是全废了!”
一两银子就是一贯钱就是一千文,以是这物价极其便宜……“你拿一两银子去干啥?”
“调味打汁用盐、醋少量,酱油、白糖……没白糖。哎……可惜还没有油凶暴子,只能用这茱萸水,味道差了很多,姑息吧。再调入一点花椒粉,用胡瓜打底,装盘摆放好以后浇上这料汁……”
稚蕊站了起来,拍了拍身上的灰,看了看许小闲,眼里有些担忧。
许小闲搬起罐子,将盐水缓缓的注入了漏斗里,不一会,漏斗下的液体流了出来。
“盐呢?”
营养又安康,还特么这么便宜,今后顿顿都要吃鸡!
“最后成菜就是如许……可惜没有油凶暴子。”
“都给你说了,少爷这是要给你变个戏法,再说这是少爷的盐,少爷想如何样就如何样,水瓢拿来!”
“手撕鸡,用鸡腿肉更好,鲜嫩多汁。”
“烧火。”
“好点的青盐五百文,就像我们府上这类。便宜的劣盐两百文,更苦更涩。”
咦,稚蕊俄然一怔,那熟谙的苦涩味儿呢?
不错,前提粗陋了一些,没法做成白盐,如许就已经很好了。
“有啊,那恶奴夏季用柴炭烤火取暖,奴婢昨儿清理的时候还瞥见了很多。”
“这、这味道纯粹了很多,那苦涩味儿去那里了?”
他将这盐锅巴铲入了石臼中,猛的一阵捣鼓,又沾了一点放在舌尖一尝,嗯,苦涩味儿没有了。
“少爷。”
“哦,那柜子上面。”
许小闲瞪大了眼睛,稚蕊砸吧了一下嘴,“是不是飞走了?”
稚蕊就完整弄不明白了,她又坐在了灶台前,持续烧着火。
垮台,少爷的病公然又犯了!
这鸡才五十文钱一只,足足两三斤的正宗散养土公鸡啊――老母鸡不好买,人家要留着生蛋。
他换了一口锅,将这盐水倒入了锅中。
又感觉如许说有些不吉利,怕伤了少爷那脆弱的心,“奴婢还是感觉少爷吃药更好一些。”
既然来了,可不能白手而归,总得带点甚么吧。
如何没有了?
“稚蕊,尝尝。”
“嗯。”
还是盐。
接着她就瞥见许小闲一边加水一边搅拌,然后将这盐液通过那麻布倒入了另一口罐子里。
许小闲冲出了厨房,扯着嗓子大吼:“来福、来福……你丫是不是偷吃了少爷我的鸡?!”
它不再是晶块,而是细致的晶粒,光彩比那青盐晶块淡了很多,这是个啥东西呢?
哇,好好吃!
许小闲一边说一边做,看得稚蕊直咽口水,太香了,看起来好好吃的模样!
有柴炭就好,先简朴的措置一些白盐出来,“你去拿点过来,对了,再取几块洁净的麻布。”
“得给你去抓一副药了,之前张秀那好人不给银子,少爷你实在都没真正的吃药,奴婢想现在少爷有银子了,这药就得好生吃吃,毕竟是华神医开的方剂,万一少爷吃好了呢?”
稚蕊回到了厨房,收回了一声尖叫,“少爷、少爷……!”