第24章 挖竹笋[第1页/共2页]

田氏晓得闺女仿佛又有了啥主张，也不忙着诘问。

下山比上山相对轻易些，后山坡度不大，太阳还没下山，他们便赶回家了。

野生的竹笋，发展环境没有滋扰，长的都比较细直。如果能拿碗盖着，上面加些重物压，竹笋就不再长高，而是横向生长，会长的很细弱，口感也会更好。不过这里的泥土明显很肥饶，竹笋长必将定好的不得了。

麦芽站在门廊下，面带浅笑的瞧着，心想，等有机遇，她还得上山去找花椒树，另有好多好多香料树。

冬生也道：“芽子都说能吃，我想这东西必然能吃。”

“冬生大哥，是我跟我爹，”答话的是林虎。

麦芽笑道：“没事，竹笋用盐腌着，能放一年呢！”

麦芽面前一亮，“哥，你是说县城里没卖的？”

田氏明天把晚餐摆到堂屋，点上了油灯。

冬生忙拉开门栓，“是林叔啊，快出去。”

比及他俩提着三只已经死了的野兔，另有两只山鸡去找她时，麦芽带着的竹篓已经装的满满铛铛。

麦芽撒娇的抱着他胳膊，“哥，有你真好。”

“当然能吃，等我烧好以后，你们就晓得了。”

春笋只在方才冒出土一点点，或者完整埋在土里时，才最鲜嫩，如果出土过量，就老了不好吃。

猪蹄如果弄的不洁净，会有一股猪毛味，麦芽做的猪蹄也是焯了好几次开水，再下了很多的生姜停止调味，就连醋也是县城里农家自酿的老年陈醋，去腥味最好。

他跟元青轮番扛着竹篓下山。

路上麦芽又瞥见一棵山胡椒树，现在只要花，还没成果子，瞧着这棵树不大，麦芽干脆让他俩把根起了，归去栽在家门口算了。比及春季，就有胡椒收了。

田氏见他们扛着那么多东西返来，忙上去接着，“这是竹笋吧，你们扛它返来干啥？”田氏认得，之前上山的时候见过，可这东西又硬又涩嘴，那里能吃。

麦芽用铲子把地上的落吉扒拉开，归正这里从没有人采过，竹子又长的那样富强，竹笋还不是到处可见，只要沿着大竹子根部的方向为半径发掘，必定有。

冬生拥戴道：“是哩，县城里都没有卖的！”

田氏留不住他，只好拿了小瓦罐，装了些卤猪蹄给他带上，麦芽也把留下的卤花生也一并交给他。

“这是啥？”冬生瞧着篓子里包着层层外套，圆不寒冬的家伙，猎奇的问道。

田氏也从堂屋走出来，“哎呀，是他林叔啊，你们用饭了没？”

元青蹲下去帮她把挖好的笋子都装好，“这东西真能吃吗？”据他所知，它们长大以后，就竹子了啊。

麦芽不得不再次解释一遍，“娘，你们都别提定见，等我坐好了再讲行不？”

元青走了以后，天气撺黑。

内里黑漆漆的，冬生站在院里喊了一声，“是谁？”

“这么晚了，会是谁啊？”田氏要去开门，冬生站起来，用抹布擦洁净手道：“我去开吧！”

冬生瞧着那一大篓子竹笋道：“可就算能吃，你挖这么多，就我们几小我也吃不完哪！”

冬生啃着猪蹄，吃的停不了手，“这猪蹄真好吃。”

冬生跟元青在另一片林子，远远的瞅着麦芽蹲在草地上，鼓捣着啥，迷惑极了。那片林子除了竹子，啥都没有啊，难不成她要采竹子？

麦芽放下竹篓，细心瞧着脚下丰富的落叶堆。