第24章 挖竹笋[第1页/共2页]
冬生瞧着那一大篓子竹笋道:“可就算能吃,你挖这么多,就我们几小我也吃不完哪!”
“这是啥?”冬生瞧着篓子里包着层层外套,圆不寒冬的家伙,猎奇的问道。
果不其然,等翻开拳头厚度的落叶,底下的景像令她镇静了。
猪蹄如果弄的不洁净,会有一股猪毛味,麦芽做的猪蹄也是焯了好几次开水,再下了很多的生姜停止调味,就连醋也是县城里农家自酿的老年陈醋,去腥味最好。
麦芽头也不抬的持续挖笋子,“这是竹笋,好吃的很呢,我都快挖完了,等下就能走。”
是啊,有了哥哥,啥事只要说一声,哥哥保准冲在你前面,想到明天孙氏来的时候,那么多人在庇护她,麦芽内心升起满满的暖意,虽说这个天下,没有电视,没有电脑,没有手机,但是它有最浅显,最竭诚的亲情,原始村落糊口固然很辛苦,但都是凭着本身劳动得来,吃到肚子里是香的。
比及他俩提着三只已经死了的野兔,另有两只山鸡去找她时,麦芽带着的竹篓已经装的满满铛铛。
冬生也道:“芽子都说能吃,我想这东西必然能吃。”
冬生又乘着烧饭的工夫,把那棵野生山胡椒树,栽到家门口。
“当然能吃,等我烧好以后,你们就晓得了。”
他跟元青轮番扛着竹篓下山。
麦芽笑道:“没事,竹笋用盐腌着,能放一年呢!”
麦芽不得不再次解释一遍,“娘,你们都别提定见,等我坐好了再讲行不?”
冬生跟元青在另一片林子,远远的瞅着麦芽蹲在草地上,鼓捣着啥,迷惑极了。那片林子除了竹子,啥都没有啊,难不成她要采竹子?
麦芽面前一亮,“哥,你是说县城里没卖的?”
麦芽放下竹篓,细心瞧着脚下丰富的落叶堆。
麦芽撒娇的抱着他胳膊,“哥,有你真好。”
田氏晓得闺女仿佛又有了啥主张,也不忙着诘问。
冬生忙拉开门栓,“是林叔啊,快出去。”
下山比上山相对轻易些,后山坡度不大,太阳还没下山,他们便赶回家了。
田氏明天把晚餐摆到堂屋,点上了油灯。
田氏站在厨房门口喊他们用饭,冬生填平最后一锹土,回身回家来,“走吧,傻站这里干吗,娘叫用饭呢!”
元青也表示附和,不过他放下东西后,就要回家,说是家里另有农活要忙。
前些天,连缀的春雨下个不断,滋长了野蘑菇跟另一种美食:竹笋。这就是麦芽非得上山的来由,另有就是她想上山找些这里没有的佐料。很多的香料,是便能够入药,也能够做菜的。
麦芽洗了手以后,帮着把卤猪蹄用盆装着,端到桌上,别的还炒了盘青菜,蒸了一锅馍馍。
一个个很小的尖头,露了出来,有些不细心看,还很难发明呢。
不过,这么一大筐,分量但是很重的。
冬生啃着猪蹄,吃的停不了手,“这猪蹄真好吃。”
路上麦芽又瞥见一棵山胡椒树,现在只要花,还没成果子,瞧着这棵树不大,麦芽干脆让他俩把根起了,归去栽在家门口算了。比及春季,就有胡椒收了。
“是啊,我瞧着陈掌柜那边也没有,”他去好几次,县城里的宰下的猪,除了好的部分以外,其他都是贱卖。
野生的竹笋,发展环境没有滋扰,长的都比较细直。如果能拿碗盖着,上面加些重物压,竹笋就不再长高,而是横向生长,会长的很细弱,口感也会更好。不过这里的泥土明显很肥饶,竹笋长必将定好的不得了。