第183章 大杂烩[第2页/共7页]

李氏叮咛李元青带些钱，万一老头子真去了，办丧事的钱，必定他们弟兄几个出，大师平摊的。

李氏面带浅笑的看着他们笑作一团，她家的小院，好久没这么热烈过了。

麦芽跟牛牛天然也是要去的，没甚么比白叟过世更首要的事了，别的事她能够不去，唯独这事不可。

光是清理这十几只鸭子，她们几个就干了一上午。李元青粗枝大手的，干不了这详确活，顶多卖力烧火打水，拿个东西啥的。

李元木苦笑道：“这有啥可说的，之前家里杀鸡杀鸭，都是我打理，干的多了，天然就会了。”

李氏本来想到了要带甚么，被他一吼，却忘的一干二净，气的她照着李和的头敲了好几下，“你再催也没用，另有这么远的路呢，我们这会就是会飞也赶不上了。”

李氏也道：“小娃别捂那么多，如果把身子捂弱，可就不好带了。”

冬生带了酒过来，跟李元木他们几个喝些酒驱寒。

李氏伸了下腰，“你喂牛牛去吧，大头，快到厨房来，本身端饭。”

看着时候不早了，李氏也帮着她一块装糯米，看着装的差未几了，麦芽便让她帮着把小锅里的火升起来，这藕就放在小锅里加水烀着，不过得烀的很烂很熟，如果藕肉咬进嘴里还硬硬的，那便失了糯米藕的味道了，真正的糯米藕，它吃起来必然是糯糯的，软软的，吃藕像吃糯米一样。

麦芽到井边把盆里的鸭杂又淘洗了一遍，厨房里有洗洁净的芫荽和小白菜，豆腐也有，她又去内里泡了竹笋干，算是大杂烩吧！

本来麦芽还想着过两天，把家里的事忙完了，顿时就得回县城看看堆栈。

糯米藕做起来倒也不庞大，但是提及来不庞大的东西，要想做的好吃，就得按着步调，一步一步来，不然做出来了，也会失了原有的味道。

麦芽看李元木伸手进鸭肚子内里几番鼓捣，就把肠子肝甚么的，一股脑的全掏了出来。这活可不轻易干，那鸭子内脏也不是随随便便就能扯下来的，毕竟是长在肚子里，并且扯的时候，还得顺带把食囊扯下来，这食囊可不能扯破了，不然会把内里没有消化的食品残渣撒在鸭肚子里，这可不是弄点水就能洗掉的，那股子酸味，如何去也去不掉。

冬生笑着点头，“那里是，故乡睡着了，她便来不了，等会吃过了，我送些饭菜畴昔就成。”

李元木低着头干活，半天也没吱声，想来贰内心也是放不下的，但又拉不下脸去何家。心口不一，这句话，说的恰是他此时现在最实在的状况。

鸭子宰杀了，用开水烫一遍，这水温以及烫鸭子的时候得把握好，烫轻了，鸭毛不轻易拔掉，烫狠了，会把鸭皮烫坏，影响成品的美妙，也欠都雅了。这技术活还得李氏亲手操刀，她在厨房大锅里烧了一锅开水，一只一只烫过的，然后才拿到院子里，渐渐拔毛。

麦芽笑道：“没事，今晚做的多，充足他们吃的了。”她把切好的递给李氏端出去，又去切下一盘，想着郑玉跟她娘都没过来用饭，等会哥哥归去时，得带给她，便留了一节藕没切。剩下的全切了，整束装了好几盘呢！

灶火越烧越旺，跟着小锅里的水沸腾，厨房上空满盈的热蒸气也垂垂集合。没过量久，藕香就飘了出来。只不过藕身密封着，以是还闻不到糯米的香气。