第41章 食材采购技能(求推荐票)[第1页/共2页]
毕竟,这么贵的东西,捡到的山民是舍不得扔的。以是,即便长开了的鸡枞菌,只要看起来没有完整腐坏,也还是有人拿到饶名扬店里来卖的。
跟着饶名扬的祷告,抽奖框的转动敏捷停止,一行奖品笔墨弹了出来:食材采购(特级)。
是以,看完申全的帖子后,大师就感觉,饶名扬酥肉绿豆粉获得尊义市名优小吃一等奖是实至名归,也确切值得起一两百元一碗了。
前面两次抽奖都没抽到甚么好东西,此次饶名扬决定多一点耐烦,让抽奖框多转动一点时候。
看完申明才晓得,本来这个食材采购并不是教人当采购经理的,而是教人如何辩白遴选新奇合适的食材的。
这还只是获得尊义市名优小吃一等奖带来的影响,如果获得省级认证的话,那名声会传得更远,外埠的客人会更多。
而对于申全来讲,碰到一款好吃的美食,天然要与大师分享了。
因而,当他点了开端按钮后,足足让抽奖框转动了5分钟,才点击了停止按钮,并冷静祷告,来一个合用点的奖品。
这个技术,对饶名扬目前还是比较有效的。
并不是统统鸡枞菌都合适买下来晒干了保存的,那种伞骨朵长开了的,有些能够买下来晒干了保存,但有些就已经分歧适食用了。
除了鸡枞菌外,平时采购小葱、酸菜、生姜、蒜瓣、红枣等其他食材,乃至油盐酱醋,这个技术都能够派上用处。是一个不起眼,但对目前的饶名扬还算比较合用的一个技术。
申全的保举和鼓吹还是引发了必然结果的。
即便如此,要在这么多全省美食中脱颖而出,还是很有难度的。特别是饶名扬将他的目标放在了金奖上,就更有难度了。
跟尊义郊区的环境一样,作为黔州省经济政治中间的省会都会,黔阳市一样集合了黔州省最多最好的名优小吃。戋戋8个名额,底子不能包括黔阳市种类繁多的小吃。是以,主理方特许黔阳市上面几个郊区的名优小吃直接插手省级认证。
当然,这么一点点的晋升,相对于饶名扬酥肉绿豆粉本身的甘旨,是微不敷道的,门客们也很难发觉。但对饶名扬来讲,哪怕晋升一点点,也是一个进步。
是以,插手黔州省名优小吃认证的名额,有150个摆布,合作还是很大的。
抽了此次奖后,时候也渐渐到了月尾,快到了黔州省名优小吃认证大赛了。
29日上午,是来自当局、企业、餐饮协会、美食家、参赛选手的各方佳宾,共聚一堂,研讨黔州省美食文明,研讨传统美食,开辟合适期间口味的当代美食。
申全在贴吧里品级很高,信誉还是有的,他发的帖子,可托度还是蛮高的。
但不管多难,这是饶名扬能插手的最初级别的名优小吃认证,这个金奖是必必要拿到的。不然,名誉打不出去,就没有充足的客源来支撑他的初级餐厅打算。
然后,饶名扬的酥肉绿豆粉味道又晋升了一点点。
到9月尾的时候,饶名扬已经达到了均匀每天150碗摆布的销量,并且有二十个摆布的外埠人在他店里吃绿豆粉的程度了。
下午,跟市级评比一样,一样是来自黔州省各市的获奖名优小吃插手初选,选出决赛名额。然后,第二天早上决着名次,下午公布黔州省名优小吃认证证书和奖金。