第41章 食材采购技能（求推荐票）[第1页/共2页]

当然，这么一点点的晋升，相对于饶名扬酥肉绿豆粉本身的甘旨，是微不敷道的，门客们也很难发觉。但对饶名扬来讲，哪怕晋升一点点，也是一个进步。

到9月尾的时候，饶名扬已经达到了均匀每天150碗摆布的销量，并且有二十个摆布的外埠人在他店里吃绿豆粉的程度了。

接下来的一段时候，就连续有来自负义郊区和其他县城的人来湄谭的时候，专门找到了饶名扬店里，来咀嚼他这个一两百元一碗的天价早餐。

是以，插手黔州省名优小吃认证的名额，有150个摆布，合作还是很大的。

29日上午，是来自当局、企业、餐饮协会、美食家、参赛选手的各方佳宾，共聚一堂，研讨黔州省美食文明，研讨传统美食，开辟合适期间口味的当代美食。

能不能收买来用于熬汤，这此中的度，以饶名扬浅显中级厨师的目光，并不能很好的辩白出来。有些家庭妇女的目光，都比饶名扬现在的目光好。

黔州省第三届名优小吃认证大赛定于9月29日和30日两天停止。

饶名扬双击学习了这个技术，顿时感到本身脑海里又多了一些东西。

母亲那边收买的，只要伞骨朵长开的鸡枞菌一概不要就行。本身这里，便能够用特级的食材采购技术掌控好此中的度了，不消担忧采购到腐坏的鸡枞菌。

是以，看完申全的帖子后，大师就感觉，饶名扬酥肉绿豆粉获得尊义市名优小吃一等奖是实至名归，也确切值得起一两百元一碗了。

除了鸡枞菌外，平时采购小葱、酸菜、生姜、蒜瓣、红枣等其他食材，乃至油盐酱醋，这个技术都能够派上用处。是一个不起眼，但对目前的饶名扬还算比较合用的一个技术。

而对于申全来讲，碰到一款好吃的美食，天然要与大师分享了。

因为，他本来就是做的佳构美食买卖，不是路边街摊，必必要精益求精才气征服统统的门客。

“食材采购？教人当采购经理的吗？”饶名扬念了一句，然后点开体系包裹，看起了食材采购的技术申明。

并不是统统鸡枞菌都合适买下来晒干了保存的，那种伞骨朵长开了的，有些能够买下来晒干了保存，但有些就已经分歧适食用了。

前面两次抽奖都没抽到甚么好东西，此次饶名扬决定多一点耐烦，让抽奖框多转动一点时候。

但如果是特级的食材采购技术，比中级厨师高了两个品级，就能轻而易举的停止鸡枞菌的辩白和遴选了。

这一点，天然是让尊义等其他地级市不爽的，但省会都会的经济政治上风，是其他地市没法窜改的，只能挑选接管了。

在饶名扬目前的店里，绿豆粉、酥肉、河青蛙的采购来源是牢固的，但鸡枞菌就真的需求遴选一番了。

第二天，当饶名扬去菜市买小葱和酸菜的时候，就自但是然的用上了这个技术。

因而，当他点了开端按钮后，足足让抽奖框转动了5分钟，才点击了停止按钮，并冷静祷告，来一个合用点的奖品。

不过，作为黔州省的省会和主理都会，在这个省级名优小吃认证的大赛上，黔阳市获得了比较大的虐待。

当天早晨，饶名扬回到寝室又翻开脑海中的美食体系，开端抽奖了。

除了在贴吧里发帖外，申全还向本身身边的亲朋老友保举了饶名扬酥肉绿豆粉，极尽歌颂之词。