第二十章 拒（求推荐票）[第2页/共3页]

五姐明天就来喊过，明天将来，七姐来了，帮了一会儿忙，替宋九将茱萸、菖蒲插在门口，在大门上挂上钟馗的画像，也回家去了。不过约好与大姐夫一家，三家人下午一起到河堤上看龙舟。

宋九走出厨房，看到玉苹俏盈盈地站在门口，挠头道：“玉娘子，如何明天有空光临舍间啊。”

宋九到前面，取出一锭银子，塞入寺人的衣袖，这不算贿赂，是例行端方，除非宋九将整车银子往皇宫里送，又道：“内侍，请你归去传话，此诏臣不能接。”

远处鞭炮声响了起来。

开端采取火药做鞭炮，因为硝土、炭末与硫磺比例配得不准，爆炸能力不敷，放出来只是哑响，象后代鞭炮受潮的那种响声。不过相对而言，它比较安然，出事率很少。比唐朝好，唐朝没有鞭炮，为了驱邪，烧竹子，竹子炸烈，收回哔哔的响声，喜庆氛围就有了，那种爆仗会更安然。

接着鱼片羹与鱼头汤、咸肉炖甲鱼也端了上来。

宋九开端做菜，厨艺很有讲究的，食材，油，调料，火候，另有其他的一些法门，比如鳝鱼必须用石头将骨头敲碎，再经滚油爆，那么只要做得不差，吃起来就会香酥滑嫩，胖头鱼一鱼两吃，鱼头必须放胡椒与黄酒，胡椒再贵也要放，鱼肉片必须用生粉与蛋清、盐、料酒腌渍一会，水煮好后再放入锅，鱼肉才气嫩，汤不咸而鱼肉有味。宋九尝试着教朱三，不然不公允，为甚么恰好本身做菜呢，可朱三是一个真正的吃货，只会吃不会做，再教也不可。

“五代之时，不泛惊才绝艳之辈，国度却混乱更替不休，战乱不止，民不聊生。是以夫子之道重在德化，非是才情，此子虽有才华，然为人胆小刁滑贪财好色，一旦为朝廷所用，风险恐比高锡尤烈。何况算术只是小道，东西之能更是奇技淫巧，此风一开，今后会有更多人学习此子，以追求为术，以奇巧为能，国将不国。”

朱三急道：“别偷吃，还未上香放鞭炮呢。”

“都城人都在过节，奴家寥寂，便来走一走。”

先是第一道菜弄出来，香酥鳝段，接着是一虾两吃，葱油虾，盐水虾，本来宋九筹办做一个醉虾，但怕朱三又要呕吐，扫了吃兴，便做了两个传统的菜肴。

朱三恶作味的端上来第四道菜，桃汁蛇块，鳝鱼放在那里，非常较着，翠儿不说不敢吃，但何尝，可这个蛇肉剥了皮，她不熟谙，朱三道：“这才是甘旨。”

“你不懂，羊肉多膻哪，那有这个河鲜甘旨，你要买羊肉能够，本身脱手烧。”

食材是好东西啊，两条重达三斤的大鳝鱼，绝对是天然长出来的，仅相称于半斤羊肉，一斤猪肉的代价。

“宋九接诏。”

佃农门都有家小，只要朱三与宋九是两个光棍汉，商讨着两光棍拼集过节。学子放假了，放假三天，多少天是宋九决定的，三道算术题出来，宋九垂垂挽回一些局面。

朱三去拿鞭炮筹办放，这时来了第四批客人，一个小黄门站在门口问：“这里但是宋九郎的家？”

也就是国子监博士。

但是朱三跟在前面忧愁，他是北方人，鱼虾能够吃，也敢吃，但这个甲鱼黑乎乎的能吃嘛，还不算恶心的，这个滑粘粘的鳝鱼是美食？特别是这几条蛇。