016 喜获可可[第1页/共3页]

而精炼、去酸、回火铸型这最后三步调是决定巧克力品格的关头。透过精炼，巧克力能具有滑顺的口感，而去酸则是去除巧克力的酸味，去酸的巧克力才气透出暗香。最后的回火铸型，是指升温、降温的冷却过程雕铸巧克力的形状，并操纵调温、恒温让巧克力保持天然光芒。高品格的巧克力，这三个过程必然细心周到的控管，才会有顺口温润的产品。

两人将砍下的豆荚汇集到篮中并运到地步的边上，在那边将豆荚破裂。最开端两人都不太熟谙如何劈开豆荚，但是，幸亏没有人催促，渐渐适应了以后，巧竹只要挥动一两下大弯刀便能够劈开豆荚的木质外壳，看得柳湘玥直呼巧竹威武。

别的一所学院的研讨则发明，可能够够进步脑中血清素的浓度，从而稳定情感，可能够够增加一氧化氮的构成，从而舒张血管，加快代谢，以及帮忙“瘦素”事情。

喝完可可饮料，柳湘玥就和巧竹找来差未几的器皿，尝试着提取可可脂，但是很可惜，不管如何尝试，获得的可可脂都披发着一股子奇特的味道，底子不像胜利的模样。

与百花门门主商定的时候是五天，以是柳湘玥趁着这些日子，不断地在草药园学习，让巧竹教给本身根基的草药辨认体例，而在学习的过程中，柳湘玥获得了一个最大欣喜，那就是可可树成果了。

巧竹又咨询了柳湘玥关于可可的服从，柳湘玥大抵回想了一下，尽量用巧竹能听懂的话讲出来。

柳湘玥奉告巧竹采摘成熟可可豆荚的事情绝非易事。可可树很脆弱并且根底很浅，不能冒险爬上去摘高处枝上的豆荚，而需求装备长把、手形钢刀。钢刀是为了够到并剪下最高的豆荚而不伤可可树的软树皮。随身照顾的大弯刀则被用来采摘长在低枝干上的够得着的豆荚。

固然柳湘玥尽能够地窜改了说辞，但是一些比较专业的名词，柳湘玥实在比不畴昔，只好照着讲，但是巧竹却很聪明的没有追根究底，毕竟团体的报告中，证明这是一种非常好的植物，乃至堪比一些草药的服从，这一点让柳湘玥很对劲，不然她也真的没体例给巧竹解释清楚那些对她来讲也只是一个词语组合的详细含义。

可可树花可戏称为“老茎生花”，花直接开在树干或主枝上，直径约1.8厘米，花萼为粉红色，有臭味；深裂型花瓣，下部凸起成盔状，上部匙形向外反卷；雄蕊花丝基部合天生筒状，退化雄蕊线形，发育雄蕊一至三枚聚成一组，和退化雄蕊互生。

巧竹听过，就决定不管三七二十一，两人先尝尝，归正遵循柳湘玥的说法，现有的可可豆实在也只做不了多少巧克力成品，失利不惊骇，大不了只当积累经历了，比及下次可可豆收成时，有了此次的失利总结，说不定就能胜利做出巧克力了。

眼看可可豆只剩下五分之一的量，柳湘玥决定不再华侈，干脆就浅显研磨成粉状，留给巧竹冲水喝，待到下次收成果实再想体例处理为甚么不能提取可可脂的题目。

讲完了服从，就该说到采摘和储存。可可树整年都成果或豆荚，而收成却凡是是季候性的。因为可可树是自在交叉授粉的，豆荚构成各种种类，此中包含拉美种、外来种和特利尼达德种。但是，柳湘玥发明这一点或许会因为在异天下保存而窜改。