第26章 竹荪(二)[第2页/共3页]
这时大姐已经蒸出了一锅浅黄色的两掺馒头,在热气蒸腾中一个个伸展着四肢,由健壮的面团变成疏松的馒头,小麦的面香与玉米面的甜香糅合在一起在屋内渐渐飘散。
翻翻大哥他们买返来的东西还真很多,青末要的黄豆、排骨都在此中。中午青末筹算做个滋补的排骨竹荪汤给大师补补,这个家都是孩子,还恰是长身材的时候,需求营养。
“吃完饭后帮我一起挖笋”当然,这只是借口。但青皓这么一说,黑子就没再回绝,虽没在钱家吃过饭,但和他们也是很熟了,毕竟一个村庄这么多年。
本来村长要责备村人明天未时三刻到大树下开会说冬笋的事,并让青皓必然要去教大师如何辩白、采挖笋。因为青末家是最后一家了,以是小黑子再告诉完陈小四家朝青末家来时,身后就跟来了一条尾巴。
把采返来的竹荪从竹篓里倒进盆中洗濯,就只是这么放着都能闻到一阵暗香,这是属于菌类独占的气味,却又远赛过它们。竹荪营养丰富,滋味鲜美,自古就列为“草八珍”之一,同时也是食疗佳品,对医治高血压、神经衰弱、肠胃疾病等具有明显结果,还能够进步机体的免疫抗病才气。
青末没筹算多做菜,一个汤里的排骨就够多的了,再把陈婶前次给拿的腊肉切些炒个腊肉竹笋、再把大姐腌的小咸菜捞一盘,再加上一锅大馒头,完美!
落叶腐臭滋长真菌,有了竹荪蛋,是个褐色的小圆球。跟着时候的推移,菌衣炸开,构成笔状孢托,也就是中间乌黑的像蘑菇的部分,上方顶着个茶青色盖子,像牛毛肚,很多人都叫这一部分为竹毛肚,洗濯完后是红色的,而在外侧另有一层白□□状,像一个小裙子,严格来讲它才是竹荪,但绝大多数人都把这个像雪仙子一样的菌类称作竹荪。
因为没有别的食材,青末筹算炖上一锅排骨竹笋汤来解解馋,大姐在一旁忙活着早上发的白面玉米面两掺的馒头,而青末先把鲜竹荪用盐温水泡上杀死它内里的细菌,也为了更好地措置它埋没的脏东西。泡上竹荪后又去措置排骨,把排骨斩成小段入凉水汆烫去血水,捞出后入锅加姜蒜大火烧开,然后插手洗濯好的竹荪一起小火慢炖。
“二姐,小妹刚才吃糕点了!不会饿的。但是我们在内里一上午,早就饿了!是不是二哥?”青略拆穿豆豆后也表示本身非常饥饿,对着青韬挤眉弄眼。
“坏女人,哼,不要让我瞥见她”说着还挥挥小拳头,看着她敬爱的模样,兄妹几个哈哈大笑,双胞胎看到小妹如此保护他们立即围了上来,停止一番爱的表达。
青末没重视他们的互动,此时她的重视力都在这一锅汤上了,真没想到这么胜利,别说这几个“土老帽”就是宿世吃过的她都忍不住垂涎欲滴,的确是太香了,不需加调味料,只是简朴的烹调,却更能激起出食品的原滋原味。
不一会儿领出去两个男孩,皆挺熟,陈小四儿和他的堂兄小黑子。陈小四儿对这里非常熟,和大师都打了号召后就替小黑子说了然来意。小黑子和青皓他们也不陌生,小时候总在一起玩,现在虽也不错,但相互为了生存,见面少了。但因他本身脾气内敛,有陈小四儿给他代庖,他求之不得呢。