第二章 羊肉炒饭[第1页/共3页]
厨师老图也非常不满,对杏儿说道:“我是大厨,摒挡的都是大菜,羊肉炒饭,都是充饥的主食,做那么花梢有啥用?不过呢,这小子的刀功的确不错,用来配菜……”
有了钱,也不至于这般落魄,还跑去吃霸王餐。
前老板一死,本来非常红火的合城居顿时民气惶惑,再加上斜劈面的一家品和轩出重金挖人,使得偌大的馆子,一下子就只剩下小猫三两只。
家庭的剧变,也让常日里衣食无忧的刘娜不得不站出来,接办这馆子。
炒饭,是摒挡当中最为简朴的菜式,但如果想要做好的话,却有着很多的讲究。
我点头,说没有体系的学过,但这些年走南闯北,跟过一些师父,学了个大杂烩。
现现在,我也算是圆梦了。
老图在中间听了,沉吟一番,方才对老板娘建议道:“老板娘,固然只是一道菜,但能够看出这小子是有料的,并且他的刀功很利落,实在短长。您看,自从老板走了以后,我们这个馆子人手一向不齐,我在厨房,也是苦苦撑着,这小子如果能来,我感觉,我们会轻松很多。”
简朴的法度弄完,老图就跟老板娘要人,让我去厨房备菜。
最后一个启事,则是我从小就一向有一个开餐馆的胡想,之前是为了糊口驰驱繁忙,来不及实现,以后又要为了性命驰驱,更不成能实现。
特别是在瞧见我的活儿干得非常不错的环境下,没多一会儿,就跟我变得很熟了。
随后,他将碗端到了邻桌,然后自顾自地往嘴里快速扒拉起来,恐怕别人抢他的普通。
我的刀功本来就算不错,而成为夜行者以后,对于力量的把控更加精美,导致这切起东西来,又快又稳。
当然,这也跟我当过停业员的事情有关。
他骂是骂,却并没有如刚才普通,拎着刀冲出去。
我讲得冠冕堂皇,仿佛言之有理,但实在就是没有一点儿核心内容。
这一碗羊肉炒饭之以是那么好吃,除了因为我本身对于厨艺有着极高的天赋,以及四周看望美食以外,另有一个最首要的启事,那就是我在刚才一顿目炫狼籍的操纵中,趁着旁人目炫,放入了一点儿噬心蜂的蜂蜜。
他咽下以后,冲着我问道:“你到底在内里放了甚么,如何感受这么好吃――羊肉的鲜美,洋葱和胡萝卜的异化口味,再加上孜然的装点,鸡蛋的爽嫩和米饭的充分感,在入口的一刹时,就一下子发作了出来,另有一种莫名的甜美,羊肉炒饭,如何会这么好吃?”
随后就是米饭,我选用的,是略微硬一些的冷饭,而羊肉,则特地选了一点儿略微肥的。
炒饭一入口,他当下就是“唔”的一声,然后整小我因为长年在厨房里油烟熏得浑浊的眼睛,一下子就亮了。
我笑了,撒了个小谎,说对,有技术傍身,就想趁着年青,多多见地一下这个天下。
他的话还没有说完,老图就像饿了好几天一样,用力儿往嘴里狠狠地扒拉了几口。
说到这里,有人或许会有疑问,说你身上既然带着噬心蜂的蜂蜜和蜂王浆,为甚么不拿出来,在街头发卖,用来换钱呢?
我分做了四碗,熄火放水,然后将四碗装满了黄灿灿、让人食指大动的羊肉炒饭,端到了厨房门口的桌子前。
除此以外,我还在碗里打了两个鸡蛋,加了恰当料酒,随后用筷子快速搅拌。