第96章 大小两个吃货[第1页/共2页]
“婶子来了,快请坐。”欢乐搬了凳子出来。
乔云芳客气的道,“不焦急,一个村的还跑了不成。”
谁知乔云芳传闻欢乐去那家买了猪头,送来欢乐要的排骨,把自家的猪头也拎来了,“欢乐,就费事你一起弄了,还是一样,我们一人一半。”
“行,你放心,必然给你留好了。”乔云芳应了,排骨都没人买,肥肉都被村里的定了。
一个也是弄两个也是弄,欢乐接下了,“成,弄好了我给您送畴昔,我去拿钱给你把排骨的钱付了。”
二妞和毛毛都需求补钙,欢乐谢过巧玉芳返来。一进堂屋,就瞥见毛毛和花逸安坐在桌子旁,盯着桌上的菜流口水。
“那么臭~”欢乐在翻洗肠子,花逸安捂着鼻子,这么臭的东西如何能够好吃。
“不成,我欠一点钱内心就惦记取。”欢乐进屋拿了铜板出来,“您数数对不对。”
猪腰中午放泡椒炒,其他的,洗洁净,欢乐筹办卤出来,吃的时候凉拌。把东西放进锅里卤,二妞看火,欢乐又去了另一家杀猪的村民家。
晓得村里今儿中午有两户人家杀猪,明天便没在镇上买猪肉。欢乐送走了王三婶,去了陈继亮家。
取下小肠将一头系好,把竹筒放进小肠口,开端灌血肠。灌一截,让二妞剪了线洗洁净系上。
毛毛将糕点放下,拉着花逸安,“花花,我娘买了一只山羊哦。养肥了我们就有肉肉吃了,走,我们去看羊。”
王三婶乐呵呵的说道,“明儿能看欢乐的技术了,婶子得跟着学一学,你三叔就夸你菜做的好吃呢。”
以往过年,沐家吃的肉都是两个妹子家送的,另有钱菊英两个兄弟布施。本年不一样了,鸡鱼肉,另有羊。
毛毛晓得这个东西臭,但是娘亲做出来可好吃了,“哇,有好吃的了。”
没体例,欢乐只好端着猪血归去,“婶子给我留半扇排骨,我一会儿过来拿。”
一进陈继亮家的院子,猪已经在开膛破肚了。
羊有甚么都雅,爷在边关四年,无聊的时候就看对方的羊群。多壮观,一片片的跟云朵一样。不好抚了小家伙的情意,花逸安只好跟着前面去看羊。
“说了,婶子放心,明一早吃了早餐我就去。”欢乐利落的说道,“我去给你打动手。”
猪头和另一幅下水留着下午弄。饭已经蒸好了,欢乐连同饭蒸笼一起搬去了堂屋小桌上,盖好,不让冷了。
跟毛毛在屋里玩竹蜻蜓的花逸安,闻声欢乐的声音出来看,一看她手里拿着肠子甚么的,嫌弃的没出来。
“芳婶子,我来买些肉。”欢乐看向猪血,“排骨我要半扇,两条猪腿。猪血和猪下水我都想要,不晓得您卖不卖。”
过年大姑小姑都返来,欢乐别的买了半扇猪肉。
欢乐拿了铜板给乔美杏,“娘,家里红薯未几了,您在去村里买几筐,越多越好。另有再买几个竹筐返来,放糖用。”
欢乐买的多,这家帮着送返来了。
他家猪下水不要,欢乐都买返来了,又买了半扇排骨,猪臀肉灌腊肠。猪头便宜也买返来,卤了味道不错。
“成,我顿时去。”乔美杏揣着铜板去村里买红薯和竹筛去了。
清算好菜,欢乐就筹办做午餐,刚把米下锅,王三婶子来了。
大小两个吃货!
欢乐先将大小肠洗了,小肠晾起来沥干水,把猪血用筷子搅拌均匀,放入油、盐、葱花、蒜末和其他佐料,一边加净水一边搅拌。