第54章 以德报德,有仇必报[第1页/共2页]
一开端欢乐买这么多米面的时候,钱菊英就晓得她的筹算。欢乐这么一说就同意了,“是该如许,我们也回报他们一次。”
最早去沐雨家,趁便看看她的环境。
把猪肝、猪心和两个猪腰子先切下来,猪肺泡在水里。欢乐一手拎着猪大小肠和猪肚,另一只手拎着一桶水去河边洗。钱菊英拿了一大一小两个木盆,关上院门,牵着毛毛跟在前面。
欢乐是以德报德,有仇必报。
有钱,大舅二舅两家恨不能立顿时山去挖药材,大舅母说道,“那我们接着挖,明天下午就能送一担畴昔。”
王家不收米面必然要她们带归去,欢乐直接扛下来放好,“王爷爷,亲戚间你来我往,在我们最困难的时候你们老是送米送面又送菜。这点东西底子抵不上你们对我们家的帮忙,你们可别看不上我们这点东西。”
钱大舅拿着沉甸甸的铜板,乐呵呵的,“欢乐,没有多给吧?”
然后一起放进大盆里,放了黑面细心揉搓。洗净后,在放入盐和醋浸泡,洗出黏液,拿归去用净水冲洁净。再把大肠小肠翻回本来的模样,冲刷洁净才算结束。
想想本身也另有事情要做,欢乐点头同意,“那大伯大伯母路上谨慎些。”
把买返来的其他东西归置好,欢乐把卖药材的十六两银子放进钱罐子里藏好,又把装铜板的大罐子拿出来,从内里拿出二千文,加上买药材的零头七百多文,用承担装好等会送给娘舅和姑姑家。
把大肠和猪肚放进水里煮,欢乐又去措置小肠。把小肠洗洁净,挂起来晾干水,早晨开端灌腊肠。
“大舅,二舅,你们送来的药材遵循种类称重后,我都给你们记好了。”家中没有纸笔,但账不能乱,欢乐直接加在土墙上了。
自家大伯还真是疼媳妇儿,比拟之下娘就悲苦多了。这一母所生,如何差异就这么大呢。
沐大昌甚么都爱吃,光吃不说话。
用细竹筒撑起小肠的一端,便利塞肉。母女三人做腊肠,毛毛坐在鹅圈前,看两只明白鹅。
做饭的时候,二妞带着毛毛看明白鹅,这是自家第二个家禽。
“下午我们把米面给大姑小姑和两个娘舅家送去,这几年光吃他们的,我们也回报他们一回。”明天是腊八节,明天送畴昔恰好。
这个时候不能宰牛,欢乐的伉俪肺片猪肉、猪心、猪肺和猪肚,卤好后,切薄片,用便宜的红油,加上芹菜,葱节等,凉拌而成的。
“脏是脏,但是洗洁净了,做出来味道还是很好的。”欢乐喜好吃猪肚,大肠真不沾,再洁净也不吃。
沐晴家没体例用独轮车,得扛着米面上去。正巧山上收了网,沐大昌拎了一条鱼返来了。钱菊英让欢乐在家,她和沐大昌去送。
入夜透了,欢乐拎着糕点和一斤酒,和沐大昌去里长家。
先把猪肚破了,弄了脏东西,欢乐让钱菊英拿了葫芦瓢舀水冲刷洁净,然后放进大盆里,先用水泡着。
腊肠灌好,晾在柴棚里。轻易风干,有柴火挡着,不走近内里没人会晓得这内里有肉。
两只鹅的圈就圈在院门中间,好当守门员。沐大昌提着砍刀,去了前面的竹林。
摇点头,欢乐把肉拿出来洗了,将肥瘦相间肉切了成大拇指般大小的肉粒,放了大蒜生姜和其他佐料。一家子都能吃辣,欢乐放了点辣椒面,做成微辣的口感。