第110章 有奖有罚[第1页/共2页]

“放心，这事我自有筹算。”

叶子琦道：“甚么买卖？”

除了叶子旭，其他的人都一副你不是谈笑的神情。

普通敢肇事的不是官家后辈，就是地痞地痞，这些人小二不会也不敢去招惹。有些人自发得身份崇高，喜好对人呼三喝四，特别是对酒楼如许的处所的小二与伴计，在有能够的环境下，叶子琦还是不但愿他们逆来顺受。

“想必老伯已经传闻，我们酒楼这几天重新开张。这豆腐我也不晓得受不受客人喜好？若客人不喜好，此后这豆腐，酒楼当然酌量而买。若客人喜好，我筹办专请人在酒楼做豆腐。不知老伯可舍得别的处所的买卖？”

在小二们打动之余，又听到叶子琦道：“我晓得，你们最体贴的还是月例与乞假的事。小错可饶，但一月不能超越三次，超越三次的扣二十文钱。犯的次数越多，扣得越多。如果身子不舒畅乞假的，扣当天一半的人为。如果有事乞假，这人为你们也不美意义要吧？”

早前林广进的夫人方氏也是这里的厨子，是以刻酒楼不是他们运营了，几个孙子，孙女最大的才上私塾，最小的才二三岁，现在方氏就留在家照看几个孙子，孙女。

“这类小事，最多三四人去就好了，不消全都去的。”

叶子琦道：“你们看了票据再说这话也不迟。再说，我另有别的的事要你们去做。”

叶子琦给的票据里，让买的最多的就是豆腐，买了三板豆腐，一板大抵四十斤摆布。

“做客人来之前的事。”叶子琦看着一群呆懵的小二道：“昨晚我看了酒楼里的食材，本日做的菜式还缺几样菜，待会儿我写个票据，你们去买来。”

“你们到人多的处所，把酒楼改名的事漫衍出去。趁便奉告他们，从今天下晌酒楼重新开伸开端，再加明后两天，酒楼的酒菜钱全凭客人的对劲程度给。”

“真的没有了吗？”看到大师拘束的模样，叶子琦特地对林广进使了个眼色。

如何忘了这茬，这个期间的小二，小厮，丫环有几个是识字的。就算有，也只是简朴的几字。

基于这点，上面说的出错扣钱就不算甚么了。当然对别的处所的酒楼，堆栈这本来就是道理当中的事。却不想另有更大的欣喜等着他们。

“甚么事？女人但请叮咛！”

老于头一走，叶子琦就问林楚越：“有事？”

溜须拍马在办事行业，是哪个期间都不成制止的。

林家做了这么多年的菜，刀工和厨艺自是没得说。

“女人，这是北街做豆腐的老于头，他想与女人谈桩买卖！”林楚越指着他身背面发有些斑白，一脸谄笑，五十来岁的男人。

老于头道：“老头是做豆腐的，与女人谈的天然是豆腐的买卖。”

十两银子，对玉玄的商贾们来讲算不得甚么，但对酒楼里的伴计来讲，倒是不小的一笔财产。一时小二们的情感被变更起来了。

向来只要让伴计欺善怕恶的上家，很多时候与他们有着一样职位的小二和伴计，不但要受掌柜和店主的气，更要受无事谋事的客人的气。向来没有让他们碰到蛮不讲理的商客，不消忍气吞声的上家。

林广进一共有三个儿子，一个女儿，都已立室。除了嫁了的女儿，三个儿子，儿媳都在引仙来当厨子。

叶子琦不求他们做到对任何人言行分歧，但不能厚此薄彼。