第53章 燕尾桃花虾（三）[第1页/共3页]

只是这类设法实在不能说给阿葵听，也不美意义说给何未染听。

苏女人低头含笑，比先前不知暖和了多少。她说：“说是祭河，实在我也不过成了一个水鬼。人死不能入土为安，则被囚于水中没法托生。”

何未染见状，放心肠让她渐渐练，本身转而筹办起辅料来。东西也未几，一段葱白，一小块生姜，切成细丝备用。两个鸡蛋，滤出蛋清，残剩便是盐、糖、红油、菜油、料酒和玉米粉，另有苏青镯那边煮着的高汤，盛一小碗来，也恰好派上用处。

李苦儿瞧得细心，看何未染伎俩谙练，只不知本身做起来会不会普通的得心应手。她说想尝尝，实在语气并不那么火急，何未染看出她忐忑，还是将刀给了她，笑说需胆小心细，切怀了也没甚么，最是要谨慎别伤了手。

“呵呵，你看我做一遍就晓得了。”她说着，便开端剥手上那只虾。

干辣椒为主，与熟芝麻、花椒、八角、桂皮、小茴香、紫草一同切得细碎，研成粉末，加水调和成微微潮湿。以香料三倍的油入锅，放两片姜，五成热时，下香料小火熬煮，不竭用勺渐渐搅拌，辣椒的红色垂垂析出，约莫两刻钟以后，出锅冷却，垂垂的，红油在上，香料鄙人，分出层次来，便成了一罐光彩素净辣度适中的红油。

何未染却道：“那可不一样，苏女人是为大义而亡，后报酬她修庙泥像，以香火虔诚供奉，助她修改果，以是她能如许在人间行走。但如果普通生果，则只能日夜被困于水中，等候超度或是替死之人，活得非常煎熬。难不成，你会舍得爱人成为水鬼，只能在水里相见么？”

她又连开两枚虾仁，才放下刀问李苦儿看明白没有。

阿宴却感觉这主张不错，拿出两个小酒坛来，道：“恰好，前阵子好不轻易得了两坛佳酿，还没尝过呢。你可得做出小我间甘旨来，莫是孤负了我的美酒。”

李苦儿听何未染这般说，不知为甚么，内心格登了一下，尚不及摸清原委，嘴上已开端鼓动阿葵阔别刘招：“听到没有，今后尽量别去刘婶家用饭，也别跟刘招玩得过分靠近，万平生出甚么情夙来，前面可有的你苦头吃。”

“轻易么？……”李苦儿可不感觉那里轻易了。

“啊？……我？……练刀工？”李苦儿指着本身的鼻子，有点严峻：“那是叫我切甚么呀？”

何未染将锅里的油盛出，又道：“现在呢，下葱姜丝下锅煸香，然后插手盐、糖、料酒和高汤翻炒，再插手一半勺水淀粉，最后淋上红油再度翻炒，待上色均匀，便可出锅了。”

何未染笑了笑，点头说：“不急，待你遇着真正喜好的人，便不会有这类设法了。”

李苦儿用筷子尖儿蘸了一点红油，放入口中嘬食，香香辣辣的，口感非常丰富，即便她如许并不嗜辣的也感觉喜好。

何未染眸光动了动，半晌以后，才答复：“也不是不能，只是人生不过百年，不免生老病死，非人却不一样，冗长的光阴，即便能节制样貌的变迁，到最后，还不是要孤身于世，情短的尚且好些，情长的则要饱受追思之苦，以是爱上凡人，实在是件得不偿失的事。”

李苦儿剥着虾壳没有再接这话题，她深思着：如果有一天我死了，也情愿被关在水里当个水鬼，只要何姐姐能时不时到水里来看看我就行。