第七十八章 大展身手[第2页/共2页]
汤品,顾了了并没有参与太多,只是帮手御厨打打动手,她的才气是要在主菜和甜品上揭示的,所之前期她不筹办插手。
顾了了谦虚的说道,就算是她再如何创新,皇室的东西不必然懂,以是还需求他们的定见。
“我对御膳晓得未几,还请周庖长多指导。”
三份汤品奉上来后,百里慕颜的视野落在了梨花上,夹起一尝,公然是顾了了做的。
洛国筹办的汤品叫龙凤四神汤,选用专人豢养的肉蛇和野山鸡,作为龙凤,外加四味极品药材炖制的药膳汤汁。
统统的菜式都由庖长尝试以后,决定是否上菜以及他们的数量,挨次。
片皮乳猪持续利用,只不过作为拼盘,中间有乳猪片,鲜鱼片,嫩兔肉,鸭脯,外加鱿鱼卷,摆盘成一把圆形的绸扇子,扇子中间是寿字,取名,五福圆寿。
副庖长筹办再问,张嘴后又闭上了,这件事情实在很简朴,被人抄袭了,并且还被超出了,现在不是究查被抄的启事,接下来的比赛对方说不定还是有备而来,最差的成果就是,每道菜都会挤压一筹。
这道甜点的特性另有一个,因为是蛋清打成泡沫状,最后挤出来烤的,以是内里并不是实心,而是坚固,入口即化,就像是雪花一样。
大师都屏气等着他的评价,到底是好还是不好?
她明白他们的担忧,伴君如伴虎,天子的面子可比普通人首要的多,这类比试,加上了皇权,在当代便是圣旨,完不成,大师都很丢脸,这里可没有友情第一比赛第二,更何况,白礼还欠她一个奥妙。
“只是一道汤品,想到一样的也很普通的。”副庖长安抚道。
“还好换了菜式。”副庖长擦了擦头上的汗,差一点啊,汤品反复还好,但是如果都一样,那就很难解释了。
为了公允起见,统统的菜品都不得标示厨师是谁,也就是用比赛选的的餐具盛放,没人晓得是谁做的。
这几道菜传上后,大师算是松了口气,刚才的确忙的不成开交,看到对方送来的菜式,周庖长摇点头,公然是刚才的菜单,做法固然不一样,但是食材就是刚才那几种,算是邃密版本。
“顾蜜斯,如果未完成,你我都算是有违圣意啊!”副庖长焦急的看向她。
庖长低头思考了一下,用膳结束,成果已经出来,但是要比及最后才宣布,如果持续下去,很能够最后没驰名次。