第一百零三章 上得厅堂,下得厨房[第3页/共3页]
倒是查子安的表示让凌山晴非常放心。
如何说,这小辉道行太浅,底子没看出来李掌柜的设法。他只是自顾自地照实汇报,“本日,有些老客人说光是将蘑菇插手菜中或是做汤太为单调,吃着没有干劲。菜名固然换掉,可不过插手几个蘑菇,徒有......”
李掌柜这一拍,算是让小辉感遭到掌柜的肝火,明显他此时是不敢不说的。
“蘑菇没有题目,蘑菇没有题目。是我们酒楼的厨子啊,做不好这道菜,引来很多人的质疑,估计再过两天酒楼就没人了。”李掌柜从速解释,笑容的模样倒非常像个将近停业的贩子。
她亲手栽种的蘑菇,如何会有题目呢。
后厨的间隔不远,几人快速加快法度。司政酒楼的后厨设施齐备,毕竟是大酒楼,十六个灶炉洁净整齐,中间另有扇火拉风箱的小童。
只见她拿起菜刀,手中不慢不快地将蘑菇切成小条,又在食材篮里拿了两个鸡蛋,打成均匀的稠状液体。
“呵呵.....”李掌柜本日已是第三次感到难堪,此次难堪地手都不晓得往那里放,“凌女人,我们家酒楼卖的好,您不是也获益吗?我们这蘑菇的订单可就来自于你那。”
“两成红利”足以让李掌柜神采凝住,明显他没想到凌山晴开口就要这么多。对于司政酒楼的两成红利罢了,两成虽说未几,耐久以往却不是个小数量。
“蘑菇如何了?有题目吗?今早我还见得司政酒楼人满为患呢。”凌山晴乍一听,还觉得是蘑菇有题目,便感觉惊奇。
以是,他面前这尊大佛,不但要服侍着,还要好生服侍着。
查子安闻声要进后厨,便向凌山晴打声号召就要分开。
被凌山晴如许直白说出,李掌柜毕竟粉饰不住难堪,速率打个滚站起家来。
上午,李掌柜已经尝到这把持的长处,就算他不比凌山晴明白“把持就是暴利”这话,他也清楚这此中的利润之大是昔日没有的。
当下,小辉硬着头皮,几近是将满身的肌肉都防备起来,这才颤颤巍巍地说道:“他们都说,咱家的菜都是徒有其名,未见甚么实......还说今后都不来咱家用饭了,要去城西的黄鹤酒楼。”