第十一章 特级厨师考试第一场[第1页/共3页]

有了这么一个新鲜的例子，本来还想试着蒙混过关的人立马歇了心机，深怕到时候丢人现眼。

跟着乐渊阿贝徒弟弟子的身份一暴光，本来已经有些摆荡的厨师纷繁放弃了比赛。

公然，跟着他的话落，一声庞大的锣响刹时传遍了统统人的耳中，随后本来另有些喧闹的声音转眼便销声匿迹。

”你说一说你这碗粥和主题医食同源的干系，另有你的这碗粥为甚么会喝着感受这么，这么的洁净，没错就是洁净？“

”好一个吃肝补肝，对于食材的把握，火候的节制另有对医食同源的熟谙，不愧是阿贝徒弟的弟子，菊下楼乐渊通过第一轮磨练。“

就在这两人完成磨练后，乐渊的粥也完成了，他自傲地举起了本身的手，“考官大人，我的作品完成了。”

厨师特考前一夜――会场

………

为共同插手特考的人所需的烹调时候，招考者在三天前便能够照顾寝具和质料入场。

三名考官眼睛已经离不开了，不再是用勺子一口一口地吃着，而是一整碗地往下灌着。

“阿谁你很体味特级厨师的测验吗？”

众厨师中的妙手也开端发力了，第一名通过的是大胜酒楼的孔亮，他以一道冰糖薄荷粥，以超卓的控火工夫，将这一道合用于风热感冒，头痛目赤，咽喉肿痛，并可作为夏季防暑解热烹调的淋漓尽致。顺利地第一个通过了第一关。

随后考官的声音又呈现了,“测验在四天后停止，届时就请大师到城门前来一展技术！宣布结束！”

当测验时候停止时只要四位通过了第一轮，别离是大胜酒楼的孔亮、飞燕府副主厨柴麟、菊下楼乐渊另有海生阁的女厨师彭玉英。

而伴跟着乐渊的高汤完成，乐渊开端了粥的的调制，一高汤为底，适本地加以调味渐渐熬煮，一边又一遍的清理呈现的杂质。

“湖南有这么多人来考特级厨师吗？”看着面前涌动的人流，乐渊嘀咕道。

测验场中众生百态，有在渐渐熬煮汤料的，有在苦思冥想任然掌控不住考题的，有挥动着菜刀切菜的……

跟着他的声音，城楼上垂下来一竖幅，上面只要一个大字“粥”。

那良庖师越听神采越是惨白，最后脚一软瘫坐在了地上，竟然嚎啕大哭起来。

接着又指向另一个穿戴无袖马甲的精强大汉，“看到那小我了吗？他是飞燕府副主厨柴麟，看看他浑身的肌肉，特别是他的双手，那是他磨练他那既神速又精准的傲人刀工培养而成的。”

“绿豆粥，即指用绿豆和稻米为首要质料异化熬制而成的粥。绿豆为一种常见的杂粮，性寒味甘，有清热解毒，降火消暑的服从，非常合适在夏天食用。绿豆还含有丰富的蛋白质，维生素和微量元素，具有非常高的营养代价，是一种非常安康的天然食品。这和医食同源的主题不是非常符合吗”只见阿谁厨师侃侃而言。

可贵有看起来是熟行的人，乐渊赶紧打号召。

乐渊来到本身才厨灶前，拿出来本身摒挡的主料之一――各种植物内脏，开端以小伙渐渐地炖，筹办煮出一锅高汤来。

乐渊看到考官的神采，开口说：”请先咀嚼这碗粥，喝了就明白了。\”

就在乐渊烹调本身的摒挡时，已经有人请主考官开端试吃了。

跟着一碗粥的下肚，考官只感受精力一振：啊，我一喝这一碗粥……满身就镇静不已……这碗粥就仿佛流过我满身的每一个角落，使我的身材再度充满生机……