第一百一十九章 十三道锋味及水煮花生[第1页/共2页]

冰糖、八角、生甘草、干辣椒、葱结、白胡椒籽等入味在花生中，伴跟着带壳花生在高压锅中煮制着。

插手辣椒和花椒所炒制的辣子鸡那是麻辣感实足，就那连鸡皮都被炸的酥脆。

如果说老迈炒的爆炒花甲给了曲娟意想不到的欣喜，那老六所制作的辣子鸡对于曲娟来讲那但是魂牵梦绕的甘旨。

老四是来自SC的，川妹人长得标致，技术也不简朴，身怀绝技的老SC味辣子鸡是她的特长好菜，大学第一次一起宿舍会餐的时候，老四偶然间露了一小手，也就是因为这不经意间的一小手，才奠定了无可撼动的厨神之位。

“嗯～好香!”

晁帆在高压锅中煮着带壳花生，闻着满盈开来的香味，纵使贰心中不想着，嘴中的口水也是是分泌不止。

花甲美味，嫩肉多汁有弹性，每一口都是香辣鲜香，回味后嘴中里还留着花甲的微辣，这味道的确是让曲娟欲罢不能，如果不是这么多双眼睛盯着本身的话，她真想喝一口水解解辣，然后接着吃。

“咳咳!”或许汁液太浓，过于香辣，曲娟一时候受不住，咳嗽了两声，那面庞辣的彤红，一杯温水下肚，曲娟再次夹起了一个。

毕竟在美食面前，每一个吃货都按耐不住那具有激烈食欲的心。

“哦。”曲娟点了点头，说话的时候，还不忘嘬了嘬那刚才拿着花甲的手指。

“还得再过一会吧。”大姐坐下来讲道，刚才她给老三打电话的时候老三就说她那边的事情还没有告终。

她渐渐摇下车窗，摘下眼镜，对着门卫轻声道:“是我。”

“你们尝尝。”晁帆将水煮花生装好盘，放入到了餐桌当中。

餐厅里，五位女生坐着，餐桌上香味不断。

因为此时晁帆空不动手去做拔丝板栗，但是看着水煮花生却有落拓的很。

凉拌猪蹄是大姐的最爱，但是啃猪蹄的模样未免让女生过分难堪，为了啃这猪蹄，大姐为制止头发遮挡吃猪蹄碍事，决计的把头发扎起。

蚝油伴跟着辣椒的爆香在翻开的一顷刻劈面而来，热油烹炸过的香辣异化着花甲的鲜香让人止不住的溢出了口水。

“这么快?”世人非常惊奇。

“你吃你的，不消管我。”晁帆对曲娟说道。

花甲个个都张着嘴，内里的嫩肉浸着一层鲜红的辣油，花甲上又配撒着油绿的葱花，蒜瓣少量，香味很浓，乃至还能闻到淡淡地香油香。

最后盛出的娃娃菜光彩金黄，蛋黄荤、娃娃菜素，咸香出油的蛋黄配上平淡甜口的娃娃菜，荤素搭配更是一类别样的甘旨。

一群在这餐桌上用饭的女生俄然停下了手中的筷子，用鼻仔细心的嗅了嗅。

“不消了，你们吃吧，毕竟我这里还没有忙完。”晁帆一边嚼着花甲肉一边笑着和大姐说道。

花椒、桂皮、辣椒、等一些佐料被收汁入味此中，因而乎一道卤味的水煮花生就如许制作好了。

盖在十二菜一汤的透明玻璃盘罩被顺次翻开。

“晁帆，你还是吃完饭再做吧。”曲娟看着这一桌子菜，随后回身对着在厨房处洗着花生的晁帆说道。

川味的特性之一是麻辣，辣子鸡更是如此。

皋比青椒、糖醋排骨、酥脆小炸虾……

川味凉粉、辣子鸡……，这内里的十三道风味，有一半是老四炒制的。

爆炒花甲的味道还在曲娟的口齿间，她拿起筷子就夹起了一个本身盯了好久的花甲。