第27章 先征服你的胃[第1页/共2页]
酸豇豆酸到恰到好处。
鱼吃的就是新奇。
下午刚过一点半,老苏头指路,两辆车八小我来到陆家饭店。
陆湛坐在小凳子上亲身剖鱼。以陆湛的刀工,剖鱼手到擒来。
两个锅同时开仗,一个鱼头豆腐汤,一个家常鱼。以后另有豆瓣鲫鱼和酸菜鱼。
酸菜好吃易做,却不轻易做好。
但是陆湛有信心做好鱼。
这内里也有它们的午餐。
何如,要吃到极品酸菜,真不是一件轻易的事情。
“这可不见得。这些年我也吃了很多街边小店,能称得上好吃的,未几。”
老苏头仿佛晓得陆湛心中所想,对陆湛说道:“都是老友群里的人,大师都好吃,因好吃而交友,也算是志同道合。”
酸菜入口,只要一个感受:酸爽!
再尝一口酸菜,酸菜切得均匀颀长,刀工必定没得抉剔。就是不晓得味道比得上之前的酸豇豆吗?
群里的人都觉得他是公司小职员,只要老苏头晓得,这位是实打实富二代,比在坐的统统人都有钱。唐城最高的那栋贸易大厦,就是他家开辟的。
苏老爷子说道:“妙手在官方。真要说好吃,还是这类埋没在冷巷子里的小店,味道才正宗。”
陆家饭店,单看表面的确不如何样。就是常见的社区家庭小饭店。
芝麻饼真名的叫周晨,周晨问道:“苏老爷子,这家饭店看着不如何样啊!”
那就拭目以待。
“陆小哥,你去忙吧,我们你不消管。只要把鱼整的好吃比甚么都强。”
陆湛缓慢地扫了眼这一行八小我,有老有少,最年青的也就二十出头。
第一道菜,家常鱼端上桌。
三只,六双眼睛,专注地盯着。看着一条条新鲜的鱼,转眼死于陆湛手中,很快就会成为盘中餐。
很多很多酸菜鱼,终究就败在一碗酸菜上。
陆明羽给陆湛打动手,帮手递给碗筷,切点葱葱蒜苗。
八小我极有默契,先对准鱼腹下筷。
周晨说道:“不错!火候得当好处,鱼肉鲜美,配菜爽口。不晓得接下样几样菜味道如何样。”
隔几天买点蔬菜泡在坛子里。想吃脆一点,那就隔天捞起来。想吃软绵一点,酸一点,那就泡久一点。
周晨夹起一片酸菜,放入嘴里,一脸满足。不是他吹牛,就靠陆小哥的酸菜,他就能吃三碗饭。
两个字:鲜嫩!
鱼腥味被完整挡住,只剩下鱼肉的鲜美。
李常福跟着说道:“不说厨艺,就说食材,这类小饭店就比不上大饭店。”
芝麻饼为人低调,从不显摆,穿的吃的也浅显,大师才没看出他埋没的富二代身份。
网名芝麻饼的年青人,不过二十四五岁,看上去沉稳大气。
网名酸菜鱼,真名李常福的中年男人说道。
乃至于很多饭店都打消了酸菜鱼这道菜,只做家常鱼,水煮鱼片等等简朴快速的菜。
老苏头与有荣焉,“我早就说过陆小哥的厨艺没题目,如何样?”
八小我相互看一眼,接着齐齐点头。这算是承认了陆湛的厨艺。
看这群人的言行举止,穿衣打扮,气势差异,较着不是一家人。这是老苏头临时凑起来的人吧。
第二道菜,酸菜鱼。
做鱼和炒菜可不一样,半点草率不得。不然做出来的鱼,难以下咽,败人胃口。
周晨发明,这陆家饭店的酸菜,真是一绝。喜好吃酸菜的人,必定不会错过。比这鱼肉还更受欢迎。