第10章 砂锅牛丸[第1页/共2页]

“老板，来份沙锅牛丸。”

“你坐着歇息，我来。”

杜望心想，这家老板的技术了不得。

杜望没想到，他明天不但吃到了梦寐以求的牛肉丸，还能吃到影象中小时候的冬瓜味。

杜望收起手机，拿起筷子享用午餐。

陆湛笑了笑，趁着现在不忙，把饭放到锅内里炒了炒。炒过的饭更香。

杜望又夹起一颗牛丸放嘴里，好吃，好吃，配上米饭，真是人间甘旨。

杜望将配菜一一尝了口，不管是青菜，土豆，还是海带丝，红薯粉，每一样配菜的味道都恰到好处。

杜望吃了这么多年的沙锅，嘴巴很叼。

咦！

就是太热了。

杜望大呼一声，厨房有了回应。

没有太生，也不会过老，给人感受就是统统都方才好，火候恰到好处，统统配菜的味都道能最大限度的阐扬出来。

“老板，一份青椒肉丝炒饭，一份土豆肉丝盖饭，二两排骨米线，再来一份清汤杂酱面，二两。”

沙锅牛肉丸，让杜望吃得心对劲足，满头大汗，汗湿衣衫。

陆明羽用托盘端着沙锅另有一碗饭出去，放在杜望面前，“你慢用。”

没钱还债，倒是有钱出门旅游。到时候各种刺耳的话都说得出来。更严峻的是，借主们会一起上门催债。

邻近中午，杜望和同事号召一声，单独出门寻食。

人为也是要死不活，饿不死，也饱不了。

陆明羽收好碗筷回到厨房，同陆湛说道：“刚才阿谁胖哥夸你做的牛肉丸好吃。”

高考考上唐城的一所职业院校，学的是电子商务，毕业后就留在唐城事情。

他想让陆明羽歇息几天，出门旅游散心的设法也是遥遥无期。

他抱病这几年，陆连续续问亲朋老友们借了二三十万。

杜望拿脱手机，“微信能够吗？”

如果陆明羽报团出门旅游，亲朋老友们必定会有定见。

他已经好久没吃到让他对劲的沙锅。

“十九块！米饭一块钱。”

嫩滑，鲜美。这家牛肉丸吃起来很新奇，不像是从冰柜里拿出来的。

陆明羽回到厨房，看着陆湛繁忙。

才吃了两口，杜望就热得受不了。电扇开到最大档，直接对着脸上吹，勉强没那么热。

陆明羽指了指靠餐桌的墙上，“扫那边。”

杜望点头，“我明天还来。再尝尝你家别的菜。”

现在甚么菜都用药来催，已经吃不到小时候的味道。

杜望点头，“要一碗饭。”

先夹起一颗牛丸，咬了一口。

沙锅牛丸和饭都筹办好了，陆湛说道：“我给人端出去。”

陆湛从塑料水桶内里拿出一个洗得干清干净的一人份小沙锅，放了水，开烈火煮到沸腾。接着放入一人份的牛肉丸，调剂火候，先烈火，后中火，烧开后再调剂到中小火。

米饭回过锅，米香味没有那么浓烈，吃起来却觉着很香脆。炒饭配沙锅牛丸，的确是绝配。

杜望试着走进陆家面馆，一眼看到占有整面墙的红色菜单。

不过这也让陆湛更加果断要好好运营餐馆的决计。

一下子来了四位客人。

陆明羽很实际，“先把负债还清再说。债都没还清就想着出去旅游，谨慎亲戚们说闲话。”

放入香料，盐，青菜，冬瓜，土豆，海带丝，又放了几根红薯粉。中火半分钟，接着小火焖半分钟。陆家特性沙锅牛丸出炉了。