第31章[第1页/共3页]

因为拍摄时候的限定，以及为了小我的*，不成能全程跟拍。是以固然晓得夏铮拔取了甚么食材，也晓得夏铮第三天时，在这个会场合做的最后的烹调过程。

“我没有吃到回锅肉。”别的一评委遗憾到，“豆腐内里的回锅肉是甚么味道？”

“水煮牛肉。”

“……为甚么我是回锅肉？”一个评委很不甘心道，“固然回锅肉也很好吃，可我想吃香辣蟹。”

他们明显非常等候。

夏铮此次所做豆腐需求韧性，但为了讲究口感，他还是决定做石膏豆腐。如许在烹调时，难度就会有很大进步。

“……莫非吃菜也得去拜拜神？”那评委愁闷了。他固然是公认的抽奖永久抽不中的黑手党，但吃个菜都要被欺负，也过分度了吧？

已经有厨师陆连续续呈上本身所烹调的好菜。

“是一种海藻皮，在90度摆布会熔化，熔化后有提鲜的感化。”夏铮点头，证明了评委的猜想。

至于西盟此次的亚军艾米丽・艾文，也是供应了一种馅饼，为生果馅儿的。

“起码你吃到了红烧鱼子。”另一评委道，“我就想吃红烧鱼子香辣蟹子。”

“香辣蟹……”

“伉俪肺片？”

明显她的对劲之作评委却并不喜好――也有能够是夏铮和雷蒙之前友情赛的两种甜点珠玉在前，让这个生果馅饼看上去过分粗陋。毕竟比赛的摒挡，和平常的摒挡不一样。起码，你得弄出点让评委欣喜的花腔来。

分歧色彩分歧味道的汤盛放在一个碗里，看上去就赏心好看。只得了第二，是因为在咀嚼时，各种色彩的汤混在了一起。固然味道融会以后别具风味，但异化以后的色彩实在是有点丑，以是拖累了爱问的额分数。

“就是很好吃的豆腐回锅肉的味道……”

当然，按照第一道菜的要求，这麻婆豆腐必定不是大要上看到的那么简朴。

别人还在猜想的时候，夏铮已经在做豆腐了。

在夏铮之前，目前一道菜得分最高的是雷蒙。

夏铮第一道菜呈上来的时候，统统评委愣了一下。

这盘菜干脆叫□□豆腐得了！吃个豆腐还要看运气！只能说还好这是比赛，内里没有包暗中摒挡。如果夏铮再在豆腐里包几道放飞心灵的菜，那才真成了□□豆腐。

艾文蜜斯的评分较为靠后，这让她标致的脸庞充满着对本身的绝望。

夏铮也不早不晚的将本身的参赛作品呈了上去。

从表面上来看，这是一道简简朴单的麻婆豆腐。

都混在一起端赖运气，人做事？！

第二道菜的时候，罗莘却击败了雷蒙。

就像是三流的外星人殊效大片……嘴里喷激光甚么的……

“我乃至不感觉内里的是馅儿。这明显就是一道完整的菜，只是切的小块了些。”另一评委笑道，“豆腐里的菜是事前做好后用一种特别的食材包裹着吧？那种食材加热后会熔化？是在制作豆腐的时候，豆腐成型之前就把做好的菜肴放出来了吧？豆腐刚做好也是有热度的，那层包裹的食材的熔点应当在豆腐做好后的温度之上。”

评委们遗憾的看着空荡荡的盘子。现在他们脑海里想的不是打分，而是……还没吃到其他味道呢！如何就没了呢！

当这一小颗豆腐送入嘴里，细嫩的豆腐异化着调料鲜香中略带刺激的味道，在他所吃过的麻婆豆腐中，也算是极品了。