第43章 茄子盖饭[第2页/共3页]
不过是她最爱的那件事罢了。
但是如果这个周的随堂测验出了忽略,她提早毕业的设法就伤害了。
转眼又到了周五打工的时候,沈何夕骑着新买的二手自行车到了Panda餐厅。
厨房里,俞正味在渐渐地过滤汤汁,稠密的汤汁色彩红亮喜人,淡淡的酒香和果香味满盈在全部房间。
不急,不急,总会晓得的。
至于厨艺?
殊途同归,不过如此。
蔬菜汤用的是杏鲍菇、青菜、莴笋片一起煮的,青白相间的汤上面点了一点香油还撒了一点熏肉丝,色彩和味道的搭配都非常诱人。
黑豆没甚么活儿了,跑到前面来喝水趁便帮沈何夕把撤掉的餐具搬到了厨房……刷碗是直接承包给了内里的专门洁净公司的。
沈何夕在他拖着篮子的时候抱着装满餐具的桶走在他前面。
沈何夕回身,内里另有几张桌子没有擦。
黑豆有点受伤:“你不可否定一个阿三人对咖喱的酷爱!”
“让这个小家伙一周抉剔两三遍已经很憋屈了,再插手那么个节目,我这不是当众被她损?”
苏仟在中间不怀美意地问沈何夕:“烹调的技术这么特别,那他合格了吧?”
女孩儿仿佛被这个题目逗笑了:“评价甚么?我又不是厨师。”
“不去不去,我又不想着名,对我来讲啊混吃等死最好。”中年男人卷起手上的成人杂志晃闲逛悠地站起来往厨房走去。
没有寻求的厨师,就是最失利的厨师。
茄子滚刀过油,然后用葱姜蒜翻炒,插手糖和耗油焖煮,出锅的时候撒点香菜――家常茄子盖饭。
茄子切出厚片然后在中间切开一刀,填塞调味后的肉馅再裹上蛋液面糊,炸好以后码在米饭上,中间别出机杼地摆了一小碟用来蘸的黑胡椒汁。
苏仟锲而不舍地鼓励她家的主厨:“着名也快啊,你看阿谁意大利面的厨子,艾德蒙把节目中和节目后的都放出来以后传闻观众对他的评价都还不错。”
沈何夕端着一盘又一盘完整不一样的盖饭,内心冷静腹诽明天俞大厨是真的要和茄子干上了。
早就起床的沈何夕一边清算着前一天的讲堂条记,一边夹着电话支应了两声。
幸亏这个所谓的“全部”只不过是俞正味、黑豆和苏仟三小我罢了。
俞正味闻声声音转过甚发明是她,神采明显有点慌乱:“晚餐……鸡翅……”
夹上肉馅加了面酱一起炖的是焖茄子盖饭。
茄子条裹了面粉炸到金黄然后倒上酸甜汁的浇汁茄子盖饭。
作者有话要说:大师嚎!窝是存稿箱!渣草昨晚踹了我一脚表示如果我明天没有定时放出存稿她分分钟就把我最爱的读者留言吞下去!
锅里炒糖到变色,放入过油了的茄子,挂糖均匀以后加水放盐炖到收汁――味道比较浓厚的红烧茄子盖饭。
俞正味的嘴唇弱弱动了两下,毕竟没说出甚么来。
仅此罢了。
“他在烹调伎俩和调味料内里故弄玄虚,你说呢?”
茄子切成小丁,浸泡过盐水以后在爆香了蒜末的锅里翻炒,然后插手番茄酱和熟肉丁,再盖上盖子焖一会儿,倒进装了白饭的盘子里,那就是酸甜果味茄子盖饭。
明天的Panda供应的是茄子盖饭套餐,搭配了蔬菜汤和手工布丁。
俞正味持续点头: