第一百二十五章 真正的秘方[第2页/共3页]

高台边，老爷子也是一脸猎奇，低声问道：“小子，两大饭庄的厨师，这是要做甚么？”

而这时，鸿源城两大饭庄的厨师也完成了水煮高菜的制作，开端装碗。

赵丹青闻言，显得有些焦心，说道：“那可如何办，如果被人家比下去，我们美食之城的名号岂不是要砸了……兄弟，要不你上去，你的程度绝对比他们高！”

“水煮白菜！哦。水煮高菜！”江星斗答道。

这类叫高菜的植物，形状跟白菜差未几，但色彩全白，长得也很大很高。并且是冬后发展，现在恰好能吃。

他们的设法也很简朴，越是大众的菜品，就越能表现出程度和好坏，大师都做同一道菜，吵嘴高低一品就能得出结论，并且还不消担忧本身招牌秘方外泄。

不过，他们也都有些不屑，还觉得会有甚么特别的做法，没想到就是做了汤，无外乎就是肉汤鱼汤吗，在内里多加了高菜罢了。

高台的火线，各地大厨已经开端了烹制。他们不约而同挑选的都是浅显菜品，或者传播极广的菜品，比如那道炖排骨，就有七八个大厨在制作，此中就包含田三奇。

“小子，莫非你就一点儿也不担忧，揭示输了的话，对此次美食节来讲，但是个大瑕疵！”老爷子皱着眉头问道。

幸亏高台上一阵阵锅勺相撞的声音持续响起，这才把他们的重视力畴前面的桌子上分分开。

“废话。我要晓得还用得着看吗。本身开饭庄了都……闭嘴，诚恳看着！”

话音刚落，眼看赵丹青还想开口，他顿时又弥补了一句：“我如果没有敷裕时候，你们也别想再吃到我弄出的新菜品！”

江星斗看到从田野摘来的高菜后，顿时就把它跟白菜画上了等号。也想起了这道水煮白菜的名菜。当年他是看过洪斤宝的一部电影，叫甚么他忘了，但这道水煮白菜倒是影象深切，专门去网上查询，但吊清汤的体例是在太庞大了，他当时底子弄不来。

“都不错，不比富荣斋和翠园楼的大徒弟差！”江星斗点了点头。

“尼玛，有我屁事啊……”在一旁躺枪的赵丹青好悬喷出一口老血，愁闷得心中狂嚎。

江星斗无语地扫了赵丹青一眼，说道：“我之前演出，那是因为早些给美食节做鼓吹说出去了，不露一手不可！现在再上去，力压统统厨师，今后我就别想有安逸日子了……”

一向到了最后，鸿源城两大饭庄的水煮高菜，终究端到了评审的面前。台下台下，统统人都屏住了呼吸，紧盯着评审，等候最后的成果。

江星斗笑道：“确切如此。他用开水冒排骨时我就重视到了，火候，插手白酒的时候，都恰到好处，没有一点儿牵强和慌乱，绝对的妙手！”

“你傻啊，这但是厨艺揭示，全帝国近半的大厨都来了。鸿源城疯了，做这么简朴的东西……我看人家必定另有高招！”

就连台下前排的观众，也都纷繁群情起来，鸿源城的两大饭庄，他们但是一向盯着呢。

菜品一一品过，最受好评的，还是田三奇和霍云，一样一道炖排骨，不管入味儿程度，火候，全都比其他厨师强过一头。二十多名评审都尝过以后，都感受有些意犹未尽。