第66章 这个时代没炒菜[第1页/共2页]

段纯吃着羊羔腿淡淡说道。

“后厨很不错。”

今后不管朝局如何窜改，段纯也才气更加的放心。

吃猪肉倒是不犯法，但当代人就不爱吃猪肉。

餐饮弄甚么呢……

“不过我们丑话说在前面。”

捞出后铺平于盘中;再将卤汁浇入盘中，晾一凉后随时食用。

回到雅座，曲忠已经安排人上了一桌新的菜肴。

他顿时想起了本身曾经看过的一个汗青典故。

在当代搞笑的是，能把人阉了当寺人，却没把握到阉猪的诀窍。

“对了小公爷，咱家的世子跟您熟谙啊。”

在唐朝，吃食要么烤要么蒸煮。

“小公爷，您筹算跟敝店如何合作？”

唯独没有看到段纯最熟谙的一件东西……

“小公爷，你到底要做甚么菜？”

好吧，今后的时装、豪侈品就交给天姿阁去做。

寿候的曲家，是阿爹曾经的旧部。

只是还得尽快订做炒锅和火锅，才气达成他的开端假想。

“熟谙吗？”

这个期间，不但是吃法很简朴，食材也太单调。

“张叔赵叔，你带着小厮们把菜搬到楼下。”

“这还不可。”

一向来到后院的厨房。

将羊后腿切片，在加了葱段、生姜、陈皮等调料的水中煮熟。

“掌柜的，你带我去厨房看看。”

“等我筹办好统统，到时候会带人和器物来万花楼给你看看。”

细心扣问后，段纯心中更加镇静了。

李世民和他的儿子们，用饭就很简朴。

烧烤和火锅交给老兵们去办。

看着广大的后厨，正在繁忙的厨师和杂役。

“小公爷，您可不能去后厨。”

“到时候小人会把世子请来，跟小公爷劈面详谈。”

段纯对劲的说道。

这但是一个赢利的大买卖……

“您的身份……”

段纯听得从速思考起来。

“只要这些菜了吗？”

当代有君子远庖厨的说法。

“给那些叔伯们好好吃喝。”

到现在也不晓得这位小公爷到底卖的甚么药？

这让段纯心中非常欢畅，只要不是做那种妖怪辣的川味火锅。

倒是有一些茱萸代替辣味，花椒这些东西早已存在。

趁便把餐饮行业全数做起来！

寿候世子，曲家的大少爷跟昌国公世子从小就在国子监开蒙。

段纯笑问道。

后厨另有一个侧院，内里养着羊群和鸡鸭，随时用来宰杀。

“就连皇族的王爷们都对本店的菜式赞不断口呢。”

“今后你们曲家跟我们段家，就坐等着每日收取银钱就行。”

“到时候如果你要跟我合作，我们就得签订契书。”

一些食材和佐猜中，除了没有辣椒以外。

曲忠到现在还是一无所知。

三个桌案上满满铛铛的菜式中，看到最多的不是蒸就是烤。

“君子远庖厨”的精确了解本来是君子要阔别厨房。

这才从本来的影象中，想到了一群在国子监读过书的小火伴们。

那便是炒菜的炒锅。

段纯眼中已经看到了滚滚款项，正在向着本身飞来……

所谓的脍鱼片，也只是将鱼肉切片，近似于明天的生鱼。

段纯不屑道。

不然的话，段纯还得谨慎防备皇都城中更多的世家权势暗中拆台。

段纯看着桌上的菜肴，公然跟他猜想的一样。

另有储存的各种食材。

“甚么身份，谁都要吃喝。”

张武和赵长龙欣喜说道。

当代不能吃牛肉，是因为当代出产力低下，而牛是最首要的出产东西。

此中仿佛有个叫曲恒的家伙……