第244章正不正宗，开业消息[第2页/共2页]

叶小凡实在还是有一丝丝担忧的。

周三的上午。

“如果拿来做螺蛳粉，一斤螺蛳搭配猪骨牛骨等质料，大抵能熬出3~5碗螺蛳粉用料的汤。

工人正在给店铺挂上一块复古的木匾招牌，笔走龙蛇的书法大字，“桃源记螺蛳粉”。

白灵儿还是感觉代价太高了。

叶小凡提着几袋食材过来。

路上，跟刘裕松谈了一下安排。

“将来如何，现在说的太早了，目前是把总店做起来。

这店220平方米，加上设备这些，统共花了叶小凡40万。

只是看到厨房窗口前的夺目菜单，刘裕松反倒吃了一惊，“小凡，40元一碗面？”

只不过，这会儿没有筹办，没法当即让她尝尝。

“这是我儿媳，林婉淑。小晨、小新，快叫叔叔。”

“没事，贵有贵的事理，您等会儿尝尝就晓得了。

端庄清秀的女子带着两敬爱孩子深深鞠躬，向叶小凡问好。

“刘探花螺蛳粉，也就近些年涨价，才卖22元一碗啊……

现在没来由，连一家店都做不到。

刘裕松和儿媳、孙子出来。

下午，叶小凡前去机场接机。

“卖给东苑农庄，35元一斤。

“老爷子，叫我小凡就好。”叶小凡客气道。

她深思道：“你肯定？楚江螺蛳粉普通代价是15~18元一碗。你卖40元一碗，会让大量客人止步。”

白灵儿如有所思点头，“那行吧，祝你胜利。”

木架摆放一些瓷器，墙上相框装裱书画。

除了田螺外，另有从超市采购的优良袋装酸笋、酸豆角等质料。

“婉淑姐。幸会，今后多多关照。”

“但二者味道和肉质，有奥妙不同。”

对于店铺的装修，刘裕松没啥反应。

他筹办喊白灵儿、洪智磊他们等会儿过来尝尝。

当然，主如果为这件事驰驱了这么久。

“您信我，这类田螺，比任何精挑细选的石螺都要好。”叶小凡信心满满。

“40……”白灵儿倒也没太惊奇，毕竟叶小凡出品，品格没得说，代价绝对不便宜。

刘裕松错愕过后，尽是打动，“您放心，我就算豁出老命，也绝对帮您将螺蛳粉店运营好！”

买卖再好，他都欢畅不起来。

“嗯。”

“但愿吧，如果普罗大众为了省钱，只情愿去吃那种偷工减料的劣质螺蛳粉，那我没话可说。”

现在是万事俱备，只欠东风。

“小凡，你要寻求正宗的话，螺蛳粉必必要用石螺，田螺不大行。

“我在楚江金花小区给你租了套屋子。然后你的人为，暂定1万元。

也只要今后兢兢业业，做好一名螺蛳粉教员傅的分内之事。

“叶先生，之前多谢您的帮忙。唉，我们是丧家之犬，拯救之恩无觉得报。”

在装修上，叶小凡只给了大抵思路。

“如果楚江没有同价位的螺蛳粉，那桃源记就做第一家高端螺蛳粉，主打就是一个真材实料、食材优良。”

叶小凡不觉得意。

“过两天就能吃到了。”

叶小凡已经把握了刘探花螺蛳粉的秘方。

“建议您从低价开端做起，先做好口碑，后续再看环境而定。40元太离谱了，所谓薄利多销。”

林淑芳举止拘束。

叶小凡带刘裕松，前去店铺。