第76章 金数高了[第1页/共3页]

“远哥……”邱林挠了挠头，就是他也感受程远有点过分了。

“罗宾大师说的对，说多了确切有人会被笑话，既然如许，我就不说了，给罗宾大师留点面子。”

见罗宾一脸不屑的神采，程远眯了眯眼，持续说道：“罗宾大师，晓得你最大的失误在甚么处所吗？你用的山泉水最多能融入六成金，而你酿出来的倒是七成金！金多了，粉碎了山泉水的水质！火克金，能够用火将金稍稍压抑，让你的伴计加大一燃烧力尝尝。”

程远翻了翻白眼，走到那里都能碰到这类自我感受杰出的逗比。在老酒鬼的熏陶下，程远对酿酒一道有了比较深切的熟谙。只需求闻了闻，就能搞明白酒的品性。

作者无风柳絮说：恭祝读者老爷们恋人节欢愉！

“远哥，你别闹了。”邱林恨不得找个地缝钻出来，众所周知，金数越高，酒就越醇香，降落金数？远哥，你别这么逗好吗？

滴滴一声，电梯门回声而开，程远和邱林二人踏上电梯。电梯的质量很好，运转的很陡峭，几近没有感遭到超重感和失重感，电梯门就翻开了。

程远淡淡的说道：“红高粱酒的金数是指高粱精华融入酒水的程度。按事理讲，确切是金数越高，酒就更加醇香。不过，分歧的水质能融入的粮食精华不一样，你用的水酿制六成金最为合适。在酿红高粱酒的时候，不要一味寻求金数，不然就会形成过犹不及的环境。这就比如一双四二的鞋，愣是要穿到四三的脚上，能合适吗？”

“以当代的发酵技术，能将粮食精华提炼到这个程度已经很不轻易了。”罗宾苦笑了一声，他当然晓得粮食精华提炼的程度不敷。

“太高的寻求金数是你最大的失误，第二个失误是没有将金数的香醇度放到最大。浅显点讲，就是粮食精华提炼的不敷完美，粮食精华中还是有少量其他的杂质，从而影响了香醇度。”见罗宾俄然变的这么谦善，程远干脆指导一下对方。

“这是我的名片，我和林子另有点事，改天再聊。”

“那是天然！”罗宾暴露一副傲岸的神态，在全部沂水酒庄，只要他有本领将新酒酿出陈酒的味道。罗宾对程远高看了一眼，看来这小子确切懂点酒。

看到罗宾一副对劲洋洋的神采，程远很无语，暴露一副痛心疾首的神采道：“我真是醉了，有些人真成心机，戋戋一年陈就这么欢畅？用的上好的红高粱，水是上好的山泉水，这些质料起码应当酿出五年陈的结果！才一年陈的确就是暴殄天物！”

这类醇香罗宾很熟谙，在他最顶峰的时候，他曾经酿出过具有这类醇香的红高粱酒！也正因为罗宾酿出了这么一坛酒，以是他才跻身中原五大酿酒师！

在笼子的顶端有四个庞大的LED液晶显现屏，显现屏将两个选手放大了数倍，让远处的观众也能清楚的看到两位选手的表示。

“为甚么要沉沦当代的发酵技术？用最陈腐的古法发酵不就行了？”程远白了罗宾一眼。

程远记得很清楚，老酒鬼酿酒的时候曾经感慨过，现在的粮食多数是转基因，并且利用了农药和化肥。即便如许，他酿的新酒也有五年陈的余味。

“您就别逗了，从发酵到出酒，就算效力比较快的当代酿酒工艺都要一年以上的时候！一个周？还是古法酿酒？这绝对不成能！”罗宾的脑袋摇成了拨愣鼓。