第19章 烧烤手艺[第1页/共2页]

小怡笑呵呵的拿着虾肉，没有吃蘸料，直接放到嘴里。

和小怡一比，韩宇就显得笨手笨脚了，在场的几小我憋得很辛苦才没有笑出声。

当时候爷爷常常带他去听潮，赶海，爷爷也会拿着大龙虾亲身上手烧烤，像现在他和韩宇一样，手把手教着该如何措置这些食材。

“扒皮？”

李冬擦擦脸上的汗水说。

韩宇有点按耐不住了，固然他已从父亲处听闻李冬的技术的精绝，但没想到这技术竟然能绝到这个程度。

蟹壳里的油收回呲呲啪啪的声响，伴着升起的白烟，展暴露他埋没的香气。

“有毒？”

但是爷爷在他上大学那一年就已经归天了，但是，过往的那些贵重影象却已深深地刻入他的脑海，他不肯健忘。

韩宇一脸的问号，然后他就瞥见小怡在那边拔掉了虾头，拿起竹签，悄悄地沿着外壳插了出来，绕着全部虾肉转了一圈，随后，一手抓住虾尾，一手抓住头部，悄悄一拽，外壳和虾肉已分离了。

“哇！这味道也太好了！”

“大虾就没有那么多讲究了，你拿签子串起来，往架子上一放就好，不过可千万要重视火候。”

“明天我教你如何措置螃蟹，等过些日子，我和城里的妖仙楼谈判一下，看看能不能让他给我们画出一片地，你就当那边的大厨。”

更何况这蟹香味儿，李冬敢包管，绝对是这个天下独一份。

韩宇一听，赶紧摆手，他在别人家打杂了这么久，哪做过厨师的事情呀。

“这也太香了吧，现在还不能吃吗？”

不但是韩宇，这段时候李冬的窜改统统人有目共睹，村庄里乃至有传言，李冬是不是被甚么可骇的生物夺舍了。

小怡闻着蟹香，忍不住擦了擦口水，中间的韩宇也是看呆了。

李冬持续说。

前次吃海鲜，小怡就已经尝过螃蟹的滋味，此次和前次的烹调体例分歧，小怡也很猎奇到底能做出如何的甘旨。

“这东西的外壳是不能吃的，要扒皮。”

他之前在富朱紫家里打杂，甚么山珍海味没见过，但像李冬如许香气飘出好远的，他还是第一次见。

闻言，韩老二也从屋里走了出来，语重心长的对韩宇说：“跟着你堂哥好好学，你堂哥的都是能赚大钱的技术。”

李冬当真的传授着韩宇这些技能。

烧烤是一门很有学问的技术，如果受热不均匀，很有能够导致同一个食品上有的处所别烧的很糊，有的处所还没有熟。

“对，有毒，以是此后你宁肯把菜做的糊一点，也千万不能让人吃出题目。”

烧烤架上分外的窜改也引发了韩宇的重视力。

“哥，你是如何晓得这些事情的？”

李冬神情严厉的说，韩宇当真的记下来了。

他先是将螃蟹的外壳直接去掉，随后拿出小刀，谙练地将螃蟹的几个独特的部分砍去。

“好香啊。”

“阿宇，你过来看好了啊！”

“明天先好好吃一顿吧，我要教你的东西可多了，我们渐渐来。”

这一套操纵行云流水，韩宇在那边都没看清楚。

李冬拿着扇子，当真察看着螃蟹和大虾的窜改。

远处的太阳映的天一片通红，几朵云被勾画出奇特的形状，村落飘起炊烟，隔着很远就能闻声小孩子的嬉笑声。

傍晚时的风微凉，院子里满是海鲜，氛围中带着海水淡淡的咸味，乃至让人误觉得本身身处海岸。

李冬持续停止动手中的事情。