第十九章 尖椒猪肝 味道极好[第1页/共3页]

大丫要把爹和娘亲换下来的衣服给洗了，以是晚餐就让四丫和三丫两个做了。四丫也正想大显技艺呢！有人要做菜，三丫天然乐意。三丫从小对做饭就没甚么天赋。

四丫主动的和家里人提及了这猪肝的来源。四丫就说是本身想到猪肉能吃，猪身上的东西必定也能吃，以是看到肉铺老板扔的猪下水才要了来尝尝，没想到还真的能吃呢！还把本身洗好的猪大肠也都拿了给大师看。

麦子收完了，上面就是捆麦子，把麦子捆成两只胳膊能抱的过来的一捆一捆的，如许便利把麦子移到专门留晒麦子的园地上。晒麦子的园地普通都留在离家近的一块地步里，这块地是专门用来晒麦子的，以是空中得平整健壮。如许的地起首得把地上弄的平整了，松了土，把麦草用铡刀铡成草沫，均匀的撒在松了的泥土的空中上，然后用一个大的圆石滚在上面压，要每天都压上一个时候，直到空中变得硬且健壮。如许的地会越用越健壮平整，如许一年一年的用下去，这晒麦子的园地硬实平整，是晒麦子的最好的园地。

捆好后，大师开端一捆一捆的把麦子搬参加地上来。三丫来的时候，麦地的麦子只移了一半，三丫也插手出去。

四丫表示大师都尝一尝，五丫六丫早就等不急了，从速夹了一块到口中，吃完了那欢畅地直说好吃。王土根和赵氏踌躇着也夹了一块，吃到嘴里感觉这东西香嫩，不像猪肉那样有嚼劲，却比猪肉多了份特有的香味，再加上辣椒的味道，不但香并且开胃。王土根又不自发的夹了几筷子。大丫三丫也感觉特别好吃。

欢畅的晚餐时候过后，就是睡觉时候。忙了一天的村民们也都进入了梦境。沉寂的农家小院也沉寂起来，为明天的繁忙而养足精力。

王土根和赵氏累了一天了，以是回到家里简朴的擦洗了一把，把衣服换下来后就坐着歇息了。农忙的第一天是最累的，因为农忙一年就那么几次，平时在家里也就是做些家务和轻松的农活以是这一下子干这么重的活是谁也受不了的。

麦子放在这是当然不可的，还需求有人在这边留夜看管，往年王老爷自家都是家中几个男丁轮番看管的，本年也一样。第一天留下来的是王土旺和耀宗。看管的人不要多，两个就充足了。

王老爷子家就有如许的一块园地，园地固然不大，但是也够王老爷子高傲的了。村庄里并不是每家都有如许的园地的。比如像王老六家的，家里只要一亩半地步，当然不会再去另辟一块地去晒麦子。普通地少的人家都在本身院子里晒麦子就行了，像王老爷子如许，地比较多，地离家又远的都会有这么一块地。

四丫把之前筹办好的猪肝切成了薄片，然后在开水里煮了一分钟。猪肝只要嫩了才好吃，以是不能煮时候太久。捞出猪肝后，把摘来的青尖椒洗净切好，再切些葱姜，剥两半蒜，切好！锅热了，加油，放入葱姜和蒜，炒出香味后放入青尖椒，大火炒。青尖椒半熟后插手猪肝，爆炒两分钟，加盐和一小些酱油，出锅。猪肝特有的香味，再加上辣椒的香味，一下子刺激了统统人的味觉。

五丫六丫吃完了也没走，就呆在厨房看四丫做饭。

胡氏每次到捆麦子的时候都要哀嚎一声，因为捆麦子的事，她没少被王老爷子点名。在农活这块，王老爷子是非常看重的，这如果在平时胡氏做错事情王老爷子是铁定不会说一个字的。