第65章 吃火锅[第2页/共3页]

燕白秋从速把空碗放下，开端做羊肉汤了。

冷静的吞下一口汤，啃了一口味道不错的排骨，等瓦罐汤喝的差未几了，发明米饭没有吃多少，同时他又看到了别的的两人，应当是一起来的，点了叫水煮肉片的东西。那一大盆端来，红红的，油汪汪的，看起来很辛辣。里头放了很多的作料，可劈面两人，你一筷子，我一筷子，相互吃的嘴巴通红，几近是狼吞虎咽的情势，嘴里还哈着气，相互争夺的短长，专挑内里的肉片来吃，至于内里的豆芽，千张，临时没有动。

这三斤，取一半留一半，一个火锅汤底还真的不消给那么多羊肉，留着给下一个包厢的人需求吃火锅的。

小女人甜甜的笑着先容道：“是的呀，上面是客人达到了必然的银两，本店呼应的会赠送一些，比如，这一罐子内里，是油红竹笋金针枯，那上面的是香辣小鱼，最上面的是辣子鸡，这些都能够存放一个月，都是赠送的。”

取羊肉三斤斤摆布，洗洁净，先在热水中过一下，去掉多余的血，另有膻腥味，将其捞起来，再开端热锅，放油，等油锅烧热，放入辣椒，炸出红油来，放入花椒，山椒，芝麻，各种香料，葱姜蒜，麻油，最后放入羊肉，煸炒一会儿，在注入水，熬制水位减少一半，再放入适当的盐，以及燕白秋本身特制的香辣酱。

小二腿脚快，一下就问好了，说要辣的。

小二诚恳点点头。

“那客人的各种配菜，菌菇之类的东西都点了吗？”燕白秋忙不迭的问。

他大抵的看了下代价，跟平常的菜馆子略微贵一点，比醉仙楼那边的便宜很多，这味道，另有这些独特的几样新奇的吃食，但是比醉仙楼味道大了去了。

小二站在外头，答道：“点了点，我都给记下来了。”说罢了，就给专门卖力填写菜单的人报数量。

实在那些小罐子，也就那瓦罐汤那么大，唯独最后的辣子鸡，看起来大些，不过越是往上面，估计代价越高。

就见那倨傲的公子哥付了钱以后，柜台前是一名儒雅的墨客，另有一个笑起来格外甜的小妹子，结了账，付钱，找钱，那小女人回身从身后货架前拿来一小竹筒，那竹筒顶端包裹着红布红绳，缠的特别安稳。

做羊肉也是很有讲究的，不过既然是做火锅，当然是一个辣字开首，不过燕白秋还是得问问那客人的定见。

公子哥儿有些呆了，别扭的扭脸，气呼呼的走了，带着身后的几人。

他就听到那笑的格外甜，声音有软糯，听的耳朵痒痒的，很舒畅的小女人说：“因为你在本店破钞超越了二十两银子，本店为了报答主顾，特别赠送了一点小小的礼品，还请你收下。”

“这壶内里是高汤，你要记得时不时给客人锅里加一些，另有那上面记得增加煤块，每次只需求一块就行，只如果吃火锅的，每一个配房都要翻开一个窗户。客人如果不听，耐烦的给他们解释晓得吗？”燕白秋一一的盯着，恐怕客人因为吃火锅，吃的太长，烧煤块中毒，那就垮台了。

燕白秋感觉好说，辣的好，更轻易覆挡住羊肉的膻味。

这两人都杀红了眼似得，吃的很快，一桌子五小我，其别人也就看了一眼，各自闷着头吃本身的，仿佛不觉得然，恰好他看着发直。

就这一个字，一蒸笼的粉蒸肉没有多少，半途也就喝了几口汤，就被他吃光了。