第36章 美味的鱼丸[第1页/共3页]
“球球,这鱼丸好嫩啊,太好吃了。”燕白生高呼。最关头的是,一点鱼腥味都没有啊。
“你有话就直说啊。”柳青梅重重的捏了下去。
燕家人就围着锅边,端着碗,呼啦啦的吃了起来,格外的苦涩。
另有就是,鱼丸下锅煮熟以后,体积会收缩,变得更白嫩,到时候就不会显得很小,当时候鹌鹑蛋的鱼丸会有乒乓球大小。
非常的简朴,掌控好力度,鱼丸还是非常的圆润的。
燕白秋不急不躁的舀了一瓢水,沿着锅边渐渐的倒下,那些鼓起很泡的鱼丸顿时憋了很多。
这鱼丸吃起来有鱼肉,又不像鱼肉,很滑,很嫩,并且没有任何的刺,吃起来非常的够味。
跟那味道一模一样。
燕白雪一向重视着灶膛内的火候,时不时昂首盯着锅内里,一颗颗白白胖胖的丸子。期初这些丸子都是沉入锅底的,到前面水烧开了,一粒粒抢先恐后的都给漂泊起来。
这刚出锅的鱼丸还热气腾腾的,那么一大颗,含在嘴里,燕白秋来回哈了好几口气,丸子就跟跳舞似得在嘴里跳来跳去,等终究冷了些,这才咀嚼起来。
那鱼丸就跟吹起了似得,一颗颗又白又胖。很快那一口锅都装不下了,看阿谁模样,很多丸子就跟长了脚,顿时就要跑了。
本身有这个本领,为甚么不满足家里人呢。
“好香啊,就那么浅显的鱼头哥哥颠末哥哥的手,也能做出如此甘旨。前几天我就试了一次,但是把一锅子汤给糟蹋了。”燕白雪感慨。
甩了甩脑袋,燕白秋不再想这个题目,再吃了柳青梅递过来的一粒丸子,他就把锅里的鱼丸一一的捞出来,筹办做晚餐。
柳青梅想了想,她还真的没有看出来,不晓得她夫君这话是甚么意义。
看到一锅子菜出锅,一家人阿谁口水哗哗,眼睛发直,吃的时候格外满足,和感慨的时候,他感觉很值得。
乳红色的汤头,带着少量鱼肉的鱼骨头,小口小口的喝下,鲜美至极,暖心暖胃,这一天下来的怠倦一点点的散去。
这就是刮鱼丸。
“好了,大师都过来用饭吧。”燕白秋一发令,燕家人都围聚了过来。
“呜呜,太甘旨了,之前我感觉镇子上的鱼丸就很好吃,可跟这个比起来,真的是完整没有体例比啊。哥哥你真的太短长了,今后谁要嫁给你,那就纳福了。”燕白雪不由得感慨。
黑夜是安好的,也是可骇的,藏着庞大的危急。
燕白秋内心听的内心非常舒坦,也没有客气,张口就接住,一口含住。
沸腾的水烧了几分钟,燕白秋用锅铲悄悄的捞了捞,制止有的丸子没有熟,见统统的鱼丸都漂泊上来,燕白秋在内心也是松了一口气。
等锅子内的水烧开,插手洗洁净切好的白萝卜,倒入鱼肠鱼泡,盖上锅盖,持续煮。
她娘还安抚她说,她做了好久的饭,可每次都糊,没有阿谁命啊。
鱼丸有没有做好,有一个很关头的证明,那就是刮鱼丸放入锅中,如果收缩漂泊在水上方,申明这鱼丸是做好了。
佳耦两个没有说话,氛围保持在一个很沉寂的状况。
到底是这边,野生的鱼,煮出的鱼汤味儿那叫一个香,等快熟了以后,家里人都不想干活了,洗妙手,就眼巴巴的在那里等着。
细细的咀嚼,微微咀嚼几下,丸子就顺着喉咙滑入胃里,那种对美食的满足感顿时油但是生。