第四十章 家酿啤酒[第1页/共3页]

“哦，李我承认中原的白酒很独特。但是你如果说啤酒只要苦涩，那是因为你没有喝过真正的啤酒。真恰好的啤酒能够让我冰冷的舌尖上感到丝丝甜美，两腮充满了一种说不出来的饱满香味，再往下走，上颚里开端感到气泡在那边挠痒，两腮侧面的苦涩让人精力为之奋发；下咽后唇齿留香。”

说到活动地区，陈凡为了这些员工能够在岛上高兴安闲，倒是没有限定他们，特地分别了一大块处所给他们随便利用，上面的一些野生的东西也都能够采摘。当然陈凡之前也探测过那片地区，并没有发明甚么贵重的药材。

“当你学会家庭酿造以后，便能够酿制肆意一款你所喜好的啤酒，乃至还能够本身缔造啤酒口味来。这个也是本身酿造啤酒的一大兴趣之一。”

戴维斯扬起脖子清了清嗓子“咳咳，啤酒的酿制过程很简朴，你不消很聪明也能看得懂。先将大麦芽在热水中浸泡，开释放出麦芽糖，构成麦芽糖汁。麦芽糖汁与谷物分离后，再被煮沸，并增加啤酒花来调味道。麦芽汁冷却后，投入酵母发酵。酵母在发酵过程中将糖汁转化为酒精和二氧化碳。发酵完成后，还要再控温储存半个月，让啤酒成熟。”

第五明良眼睛转了几下没有脑筋地问了一句“阿谁酒吧是老板投资的？”

“我晓得你喜好喝啤酒，但是我不晓得你喜好啤酒的程度是不是足以让你猖獗到开端本身酿制啤酒。你要酿制的啤酒，绝对不是马路上卖的那种淡得透明得像水一样的啤酒。那种啤酒不值得你花工夫去酿造。我在这先容是精工啤酒，也就是那种口味醇厚、唇齿留香、富有文明特性的啤酒。”

李青是个有些愣的大个子听着戴维斯的话有些不屑的说道“啤酒我在中原也常常喝，没有你说得那么夸大吧，除了苦涩也就那股冰爽子劲儿值得喝几口，要我说还是白酒合起来更男人。”

不过想要进入高端的酒类市场，支流的应当还是白酒和红酒。至于啤酒，还是留着本身喝吧。

陈凡被几个看得有些不美意义赶紧转移话题“你们这个是在干吗？”

听到戴维斯的话陈凡就想起来近十年来，美国、澳大利亚等国度猖獗地在生长精工啤酒和家庭自酿啤酒，韩国、日本、台湾等地也在构成精工啤酒的大气候。看起来仿佛戴维斯对于酿酒仿佛还挺故意的的。陈凡耐着性子找了个角落悄悄地听着戴维斯在说些甚么。

李青拍了拍胸脯大声地说道，那声音震得陈凡耳朵都有些嗡嗡“老板，在这里都挺好的。吃得好，住得好，薪水也比之前多好些按理说我们应当满足的。但是你也晓得，这里离悉尼太远了，平时我们都没有甚么文娱设施，就是有些无聊。”

远远地看着戴维斯的模样，陈凡不晓得如何说好，看着戴维斯的狂热劲还真有那么几分酿酒大师的模样。澳大利亚家酿啤酒流行，大多数人都能够本身酿得一手不错的啤酒，但是真正称得上酿酒大师的却寥寥无几。听着戴维斯在那边先容啤酒，陈凡倒是真的有些等候起来，再加上本身小岛植物奇特的环境，或许酿酒这一块能够迸收回惊人的火花。

“老，老板。”“老板。”几小我喊道。

想着想着陈凡不自发高兴地大笑了起来“哈哈哈，我真是太聪明了。”