第九十八章 虎父犬子[第2页/共3页]

这几天石卫兵已经持续不断地在尝试几种新的主打菜品了，坝头白湖湾开业至今，推出的烤鱼菜单也不下于二十种了，但是石卫兵感觉张晨有一句话说得很对。

张晨的信赖很首要，这段时候固然早出夜归，但是他整小我的精力都规复得很好，乃至比之以往脸上的红光还要多一些，此人逢丧事精力就好，张晨花了大手笔买下玉山宾馆，不但仅没有停止大的窜改，还持续运营餐厅，固然做这甚么烤鱼赵永元并不熟谙，但是这总比做其他的停业要好很多。

百城。

吸惹人气能够靠好的味道和顶级的办事，但是保存住人气却需求不断的创新，不管是在口味上，还是在内容上办事上都需求停止尝试性的创新，只要创新才气够包管一个品牌的永盛不衰。

作为白湖湾第一家旗舰店的首任总经理，赵永元这几天不但是在忙着跟张晨体味和会商白湖湾的运作和办理形式，更兼认了首席试吃员的角色，实在不但仅是他，旗舰店的近三十余个员工自从石卫兵开炉子以来，整天就围着厨房内里的点餐台吃个不断。

他小姨爱琴还真就爱上了坝头的那家白湖湾，死活都不肯换处所，张晨晓得小姨爱琴恐怕也是在负气，不过倒也乐得如许，固然小姨和小姨夫两人分家两地是有些不便利，但是总比他小姨又跑到百城来折腾一次强。

本来鄙人面的厨房被搬到了四楼，跟五楼打通了一个传菜的起落通道，厨房遵循石卫兵和张晨合计着的计划停止了重新安插，除了五楼斥地出了一些小的包间，4楼则全数弄成了餐厅的形式，简朴地停止了装修今后，石卫兵和张晨带着赵永元持续在市场上跑了好几天赋把需求的后厨质料都买齐备。

幸亏张晨规定了，凡是白湖湾的员工，每天中午都能够在餐厅免费吃一顿烤鱼，白湖湾的人为程度跟张晨当初所说的并无不同，凡是当初在玉山宾馆事情过的老员工都在本来的根本上有了晋升，即便说新招出去的学徒工，人为也绝对排在百城的前几位。

之前在跟黄答复谈入股前提时，张晨已经承诺黄答复将这栋楼的上面三层都用做创办第一家超市的门店，以是只能将上面的两层停止一些小幅度的调剂作为烤鱼餐厅。

玉山宾馆。

最首要的是现在餐厅里的办事员和保安都是本来玉山宾馆的白叟，只要几个新招的办事员是这几天赋来的，那两个后厨都给石卫兵打动手学习如何做烤鱼。

本来坝头那边的两个学徒是能够出师的，但是新招的那两个学徒前后都不肯意持续学下去竟然分开了，如果不是这边玉山宾馆留下了两个老伴计，张晨都想骂娘，都是些甚么人，爱来就来要走就走，不过也恰是这一次学徒工和办事员的私行离职让张晨决定了，今后白湖湾不管是中高层的办理者，还是最上面的事情职员，一旦出去都要签失业条约。

石卫兵固然不懂这些大事理，但是他晓得，这菜哪怕再好吃，每天吃也总有吃厌的一天，以是要想让它不被吃厌，就只能不竭推陈出新，菜单上的内容多了，挑选的机遇一样就会多，挑选的机遇变多，某一种菜品被主顾吃厌的能够也一样会降落到很小的程度。