第七章 做好吃的[第2页/共3页]

“姐，不要忘了小可。他向来都没有吃过糖。”姚青为更加不幸的小侄子争夺福利。

姚黄回家后，姚红已经奉侍闻人千叶吃过了饭，正边做在桌子中间，等候姚黄返来一起用饭。两个小的已经吃饱了饭，但是又放不下好吃的肥肠，抱着小肚子坐在一旁眼巴巴地看着。

“二姐，我帮你。”姚青仓猝往本身口中塞了一块糕点，跑到姚黄身边。

“真的吗？”姚青尤自不信。

李云重帮了他们一个大忙，送碗吃食感激一下。在乡村，相互间送吃食很平常。

“有了钱应当存起来，留着今后你们结婚用……”姚红帮两个弟妹策划着，可惜姚黄底子没有听她的，而是跑到杂货铺中又花了很多的钱。

姚黄与姚红对视一眼，心中同时涌上一丝酸楚。姚青还好点儿，姚爹姚娘活着的时候，每个月还能吃到一次肉，小可出世后，家里连吃饱饭都成题目，更不要说吃肉。明天能吃到这么多好吃的，小可感觉比过年更欢愉。

姚红深吸了一口气，好香，没想到一贯被人当作渣滓的猪下水能做出如许的甘旨出来。

“四叔，四婶，我烧了一个新菜，送来给你们尝尝。”

姚黄不再多说，李家的糊口前提比村庄里大多数人都好，不会在乎几个鸡蛋，因而便风雅地收下来了。

“已经洗好了。”姚黄打了一桶水上来，在姚红的帮忙下，将猪下水又洗濯了一遍，抬回厨房。

姚黄将肥肠切成小段，放进锅中，等煸出油后放进盐、酱油、糖、茴香、料酒等调料（这些调料都是姚黄在杂货铺内里买到的），再放入山药，翻炒几下，放进一碗水烧煮五分钟，用水淀粉勾芡出锅。一道光彩红润，香味浓烈，肥而不腻的改进版红烧肥肠就出锅了。

“大骨熬汤，猪下水烧菜。”

“不会的，大姐。二姐和百味居签了条约，只要花生不竭货，我们就有牢固的支出。”姚青插嘴道。

“把猪心、猪肝和猪肚抹上盐，挂在灶台上方通风处。”姚黄一边说一边将五花肉切成小块抹上盐，与猪心等一并挂在灶台上方。如许，操纵每天烧火的一点儿高温，把肉杀菌烤干，措置后的肉上还带有一点点儿烟熏味，吃的时候，或炒或煮都行。肥肉用凉水冰着，明天再用来炸油。

“不消，烧饭还要等一会儿，我先把猪下水洗洁净。”姚黄将猪下水倒在一个大木盆中，端到井边，从井内里打了水，细心地洗濯着。猪下水很脏，需求耐烦才气洗濯洁净。这期间，姚红安设好了闻人千叶，并且熬好了药奉侍他喝下。

姚黄买了两串糖葫芦，一串给姚青，一串则用油纸包着，留给小可。看着姚青小口小口地抿着糖葫芦，满脸幸运与珍惜的神采，姚黄心中一酸。

月色很好，银辉各处，和顺安好，姚黄坐在院子望着高远的夜空，比起当代的天空来，当代没有被净化粉碎过的夜空是那样的清楚与斑斓——固然姚黄没有几次看过夜空，她普通早晨对的都是电脑。风凉的夜风带来田间青蛙的叫声以及蝉鸣声，其他则静悄悄的，村民们多数进入了梦境。姚黄不由想起了辛弃疾的那首《西江月·夜行黄沙道中》中的上半阕：“明月别枝惊鹊，清风半夜鸣蝉。稻花香里说丰年。听取蛙声一片。七八个星天外，两三点雨山前。旧时茅店社林边。路转溪桥忽见。”