第八十四章 全村打年糕[第2页/共3页]
闻人千叶伸手摸了摸姚黄的头顶“小丫头,操太多的心老得快!”
“二妹,你感觉当今的天子如何?”
“太好了!”
他的心中一凛,天子本来打着这个主张,公然深谋远虑。这一次的战役不管是对天子,还是他叔叔与淳于家,都是个机遇。闻人千叶决定等一会儿就写信与淳于谨枫和叔叔联络。
涮羊肉配上芝麻酱,征服了姚青的味觉。臭小子洋洋对劲地向他的小火伴们夸耀,惹着一群小子回家嚷嚷着要吃涮羊肉,乃至接下来几天,姚家络绎不断地欢迎了起来请教涮羊肉做法的媳妇大婶们。
年糕的做法很多,甜的咸的,炒的蒸的炸的,每家每户能够按自家人的口味做年糕食品。姚红四小我回家后,姚黄用肉和青菜异化着炒了一盘年糕。两个小的还想吃糖年糕,被姚黄高压遏止了,糯米吃多了,早晨睡不着觉如何办?
张霰和赵大力一人提着白布的两个角,快步走到此中一个石臼中间,悄悄一抖,一个大大的米团子就落在了石臼里。陈阿木和李云重早就提着石杵等在一旁了,两人轮番着,一下一下地往粉团子上面砸畴昔。翠huā嫂子守在一旁,比及粉团子被砸得粘在了石臼上,便用手醮了凉水,猛地将粉团子翻了过来。这一砸一翻之间,粉团子变得越来越富有弹性。其他两锅的米粉也别离放进了两个石臼中,由四个年青又有体力的青年捶打。
闻人千叶伸谢,一向锁着的眉头松了开来。
捶打好的粉团弹性实足,将它放到铺了一层炒米粉的木板上,女人们便一拥而上,停止年糕的最后制作。木板的一角放着黄膜和菜油做成的饼,用来做年糕时擦手,与炒米粉的服从一样,制止粉团粘手。做年糕前还要将粉团停止揉压搓,使得粉团柔韧糯软,再放进早就雕好的印模中。印模是村内里的木工雕镂成,最多的就是扁长方状,正背两面印着吉利huā纹,另有一些元宝和鱼等形状。年糕做好今后,要点上红点,名为“点huā”就是用羊毫在鱼眼睛上点上胭脂红的一个红点或者用一把大人手指粗的小稻草束,醮上胭脂红,在年糕上悄悄点,留下红色的像梅huā一样的印记。这么做是为了图个吉利。村庄内里做的满是没有增加其他质料的原味年糕,如果想吃甜味或着咸味,能够拿回家中本身加。
姚黄挥掌拍开闻人千叶的手,鼓着腮帮子道“我们俩到底谁操心得更甚?姐夫,你比我大多了,老得更快!”
“让一让!”
“姐夫,你有甚么烦苦衷?COS思虑者几天了,还没有想通吗?”着自家大姐面对姐夫一副担忧又不敢打搅的神采,姚黄看在眼里,想着比来没甚么事情能让闻人千叶操心的,除非又是闻人家的破事”遂决定与闻人千叶谈一谈,开解对方一下。如何的,也不能让大姐跟着担忧啊!
空位的〖中〗央放着五个大石磨、十个石臼和三个黄土与石头搭的简易灶台。大石磨用来磨粉,老虎灶用来蒸粉。磨粉、榨水、刷粉和蒸粉是正式打年糕前的四个过程:把米磨得细细的,如许打出来的年糕的口感才会更细致;刷粉是将榨了水分的米粉倒在竹筛里筛,并将块状的干粉不竭用手捏碎,使得筛过后的粉纤细均匀;筛过的粉要倒进蒸桶蒸。约莫半刻钟,只听得张霰一声“起锅了!”统统人都围上前,〖兴〗奋地盯着三个冒着红色水汽的灶台。